长洲美食地图

还是那座山、还是那片海,不同的是今天除了逛,还有吃吃吃吃吃!今天给大家推荐的长洲扫街宝典中,除了传统必吃以外,还有人气网红款和文青最爱款,就不信俘获不了你的胃。地图在此先收好,且听口袋菌娓娓道来。

长洲轮渡攻略

地点:中环5号码头(长洲方向)

买票:现金或八达通

票价:普通轮渡 周一至六 HK$13.6 周日及公众假期HK$20.2;高速船 周一至六 HK$26.8 周日及公众假期 HK$38.80

船次:约30分钟-1小时一班(请提前于新渡轮官网确定时间)

船程:普通轮渡 35-40分钟;高速船 55-60分钟

甘永泰鱼蛋

下船小角度右拐,把你的视觉停留在右前方超长的排队人龙上,这里便是咱们长洲美食之旅的起点。

作为香港街头美食界的一哥,鱼蛋在长洲同样拥有了不可撼动的神圣地位,而更重要的是,在长洲,你将吃到本世纪最大、最Q弹、最难忘的鱼蛋。

所谓有图有真相,美不美?震不震撼?第一次发现丸子们也可以做艺术品,恨不得串个链子挂脖子上啊!五宝丸可以一次试足五个味道,适合极了吃单一食物会闷的吃货们。

五个味道包括猪肉丸、鱼蛋、海胆丸、章鱼丸和鲮鱼丸,每一颗都是可以顺手打乒乓球的程度,那个弹牙、那个鲜美啊!

地址:长洲新兴街106号地下

电话:852 2981 3050

时间:周一至日 07:00-17:00

啡寮

吃完鱼蛋开始觉得口渴?是时候来不远处的啡寮坐坐了。看这大理石和原木相间的装修风格,就知道店主一定是个想打造格调的文青啦!

果不其然,型男店主搜集全世界不同的咖啡冲调技艺和食材,在自己出生长大的长洲,开了一家充满自己个性的咖啡店。

柠檬蜂蜜冰滴咖啡

店主深知冻柠茶是香港人最爱的饮品之一,那既然是本土的咖啡店,也要融入我们的传统,于是这款柠檬蜂蜜冰滴咖啡横空出世。

不要被名字吓倒,真的很好喝!将冬蜜、柠檬和带有柠檬香的埃塞俄比亚冰滴咖啡结合,爽而不酸、甜而不涩,关键是还有一种全身通透的感觉。

地址:长洲新兴街4号地下

电话:852 5508 8369

时间:周一至日 10:30-19:00

渔乐

另外一家非常值得驻足停留的小食店便是鱼乐了。店铺不大,基本都是站着吃,不过丝毫不妨碍食客们的热情。店主每天手写更新菜单,冷藏海鲜不要、过季海鲜不要,大概这万千簇拥也来自这份对新鲜和时令的坚持。

鲜炸池鱼

可别千万看不上这一条条小鱼,它的肉质出奇的厚,因为已经彻底炸透,骨头都可以一齐下肚。建议大家可以在炸鱼上挤一些柠檬汁提鲜,然后蘸着蛋黄酱吃,保你好吃得停不下来。

地址:长洲大新海傍路81B地下

电话:852 3565 4518

时间:周一至三 13:00-19:00;周四休息;周五至日 13:00-19:00

通记

这家长洲的老茶记(茶餐厅)开在海旁街的熟食中心内,一到放假的时候就人山人海。这里主要做汤粉面,每一碗都很有特色。

沙嗲鲜牛肉配通粉

香港人对沙爹牛肉面有一种说不清道不明的情感,配的面通常是出前一丁,但这次出行,口袋君就会建议大家试这一款通心粉。

地址:长洲海傍街熟食中心13号铺

电话:852 2981 8877

时间:周二至日 05:00-17:00;周一休息

允升甜品

走在香港的街头,总是忽然看到一家家挂着“长洲糯米糍”招牌的小店,是时候来追本溯源一下,看看鼻祖在哪里了!

话说,长洲的糯米糍店其实也有很多,不过就口袋君个人经验和无数吃货伙伴们的意见来说,来允升甜品,一定不会错!

芒果糯米糍

糯米糍上桌就被惊到,要不要那么大,这让“淑女”怎么下口嘛!对半切开后,又引来一阵尖叫,这皮怎么可以薄成这样,这让爱吃糯米的人怎么办嘛!

好了好了,先不作了,赶快吃起来啊,有谁想到一个糯米糍里竟然包含了整个芒果的量呢,重要的是口感清凉、味道极其甜蜜,怎么办,还在吃就已经开始想念了。

地址:长洲新兴街3号

电话:852 2981 5032

时间:周一至日 11:00-19:00

故乡茶寮

红豆饼又叫车轮饼,酷似日本的大判烧,还在疑惑这么和风的小食怎么会出现在长洲,直到和老板交谈才知道,这正是日本夫妇开设的红豆饼小店呢。店铺门口有简朴但色彩丰富的设计,而在你拍拍拍的瞬间,红豆饼也出炉了。

红豆饼

面层的蛋糕是整个红豆饼的精髓所在,不仅充满了蛋香,而且一咬下去还极度软绵。内里的馅随着开口流淌出来,红豆并不过甜,更多的是挥之不去的香味。

地址:长洲教堂路17号地下

电话:852 2981 5038

时间:周一至日 13:00-22:00

长洲冰室

在传统质朴的小岛上走着走着,忽然似乎有一阵异域风情扑面而来,以为一定是什么西式餐厅,却看到了“长洲冰室”四个人。

店铺有点复古又有点文艺,大概是因为蓝白相间的关系,还有一种希腊小岛的风情,非常吸引人啊。

仙草黑糖三色圆

但要说吸引人,这款芋圆冰绝对是当仁不让的。老板娘的爸爸是平安包的师傅,作为“包二代”也将揉揉搓搓的手艺发扬光大,坚持每一颗芋圆都是亲手制作。

除此之外,口袋君惊喜地发现店里还有一种无处不在的元素——桂花,它独有惊艳的香味遍布在各种甜品上,在视觉和味觉的满足之余,还让嗅觉无比幸福。

地址:长洲北社海旁19C号地下

电话:852 2346 9831

时间:周一、周三至五 13:00-23:00;周六至日 12:30-23:00;周二休息

适泊鱼烧

最近在西贡火得不得了的迷你版鲷鱼烧其实是分店啊,长洲的这家才是真正的总店啊!因为造型可爱出名也好、因为味道好吃出名也罢,总之,这条小鱼就是成名了呀!

鱼仔烧

拿到手里就被外形萌到,比我们平时吃的鲷鱼烧小一些,但多了一份灵气,女生一口一个也毫无压力。由于外层的蛋糕非常松软,入口就融化了,里面的奶黄流出来,香滑得不要不要的,甜度刚刚好,回味还特别无穷呢。

地址:长洲北社二里 1A 地下

电话:852 9777 7272

时间:周一至日 11:00-18:30

新照记

虽然招牌上写着茶餐小食店,但新照记最远近闻名的是它们家的各色糕点。什么红豆糕、南瓜糕、马蹄糕人家都是12块12块地买回家去。不过,今天我们要说的别有他物!

鸡屎藤茶果

来自美食之乡大潮州的茶果,是不是该试试呢~听名字貌似不怎么样,其实竟然就是客家的清明团子啊,不过它里面没有馅料,口感软糯还有青草香呢!

地址:长洲东湾道18号

电话:852 2986 9006

时间:周一至日 06:00-19:00

郭锦记饼店

每年农历的四月初八(佛诞),长洲将成为全香港最热闹的地方,因为它们要迎来一年一度的长洲太平清醮传统活动,而其中最重要的就是抢包山。

你们猜的没有错,这座“山”正是由无数平安包搭成的,而相传抢到的人就会获得平安和健康。不过就算你没赶上太平清醮,来郭锦记饼店一样吃得上新鲜出炉的平安包。

平安包

平安包是甜食,有红豆、莲蓉和麻蓉等口味。新鲜出炉后放在手心里,瞬间被软绵绵的质感融化了。哇,也太香了吧,里面居然是白芝麻馅,而且居然不觉得太甜,吃一个肯定是不够的呀!

地址:长洲北社街46号铺

电话:852 2986 9717

时间:周一至日 06:00-19:00

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