爱吃苤蓝的人注意！苤蓝好处多多，但这种人不能吃，后悔才知道！

哪种人不宜吃苤蓝：一般人群均可食用。适宜胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病患者以及容易骨折的老人。

苤蓝属于甘蓝的一种，它不仅含有丰富的维生素，还含大量水分和膳食纤维，对于便秘和增强食欲都有一定的功效，食用苤蓝不仅可以排除毒素，加上丰富的维生素E还可以起到排毒养颜的功效。苤蓝做法简单，口感脆嫩，是不错的家常菜品。

苤蓝的维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。苤蓝所含的维生素C有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。苤蓝含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。苤蓝所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，具有一定的防癌抗癌作用。

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