大路粽子小百科

近年来，大路镇紧抓被列入海南百个产业小镇和首批互联网+农业小镇的重大机遇，紧紧围绕市委市政府提出打造海南东部中心城市的战略目标和“三市一区”创建工作要求，打造出 “五朵金花”和“三新贵”等系列特色农产品品牌，进一步丰富了农耕文明小镇的内涵，促进了农村经济转型和发展。

（大路“五朵金花”）

大路粽子号称大路“五朵金花”之一 ，是大路镇打造的特色农产品。粽子选用上等的糯米为主料，新鲜的农家猪肉和农家咸鸭蛋黄为馅料。采用纯天然的野生粽叶作为外包装材料，按传统工业配方精制而成，选料十分讲究，高温杀菌烧煮,糯而不烂，肥而不腻，肉嫩味香，满足了现代人讲究健康饮食的需求，不含任何添加剂，是消费者认可的绿色放心食品。

每个节日都有属于它们的味道，

端午节的味道则是粽子的味道。

今年端午节还在愁吃哪种粽子？

今日为大家推荐的粽子商家

既有十余年从事粽子加工销售的老字号商户，

也有近几年伴随着互联网销售和乡村游发展而诞生的后起之秀。

线上线下两种销售模式，

让大路粽子远近闻名，

行销岛内外。

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大路老街四季香粽

从走村串镇零散推售到订单不断

十几年老店 以坚持为贵

位于大路镇牛四牛肉旁的四季香粽家已是16年老店，在大路有着不小的名气。店铺由曹公曹婆白手起家，从2002年起开始卖粽，靠着诚信经营，多年打拼客源不断，生活水平也提高了。

四季香粽家主打肉粽和蛋粽，按下单需求来定制排骨粽和猪脚粽，满足不同客人需求。肉馅必选黑猪肉，肉料足，煮七八小时捞起，口感糯米紧密，味道清爽润口。

四季香粽家日均销量有四五百个粽子，每逢民俗活动订单量大时，一日售出高达两千多个。

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购买方式

大路老街四季香粽

联系人：曹珠金、吴桂芳

订购电话：13976956801 13976851912

地址：琼海市大路镇牛四牛肉旁

大路顺佳粽子

祖辈的手艺四代传承

味道远销海外华侨

顺佳粽子作坊从1963年就开始卖粽，手艺经由祖父祖母辈传授至今，祖辈的手艺四代传承，是大路镇最老的粽子作坊。

根据时代需求的不同，顺佳的粽子原料也进行过改版，但在制作手法上本着“不忘本根”的态度，还是决定沿用本地祖祖辈辈的“柴火慢煮”的口训，只使用柴火大锅蒸煮。

第四代传人符祥冠的儿子绑起棕子来手法娴熟，一点都不含糊。配料始终自制，粽子要绑的够紧，肉和蛋在大米之间要放得平衡，这样经过蒸煮8个钟头出来的粽子才好吃。

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购买方式

大路顺佳粽子

联系人：符祥冠

订购电话：15308909083 0898-62730386

地址：琼海市大路镇幸福街信用社旁

大路和哥牛庄粽子

用料的精细 选材的讲究

都只为满足你舌头上的挑剔

老板和哥有着30年酒店厨师的经历，2017年开始打出自己的粽子品牌，对于选材和肉的配料上有自己独到的眼光和讲究。

粽子的肉馅都是经过精挑细选，质量得到保证，热水洗过大米，老抽和香料搭配搅拌之，正宗五花肉馅，加蒜头黄姜配合香料搅拌，颜色饱满，香味浓厚，令人垂涎三尺。味道调理得刚刚好，口感醇香十足。

和哥家的粽子是用模具协助来绑包的，粽子三个头尖尖的，既方便快捷，又好看大方。店里的粽子只在节日期间生产，供不应求。

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购买方式

大路和哥牛庄粽子

联系人：杨庆和

订购电话：13034932291

地址：琼海市大路镇丰收街（老市对面和哥牛庄）

大路牛庄粽飘香粽子

悠悠大路情

独爱粽飘香

在网络购物成为生活常态的时代，大路牛庄“粽飘香”粽子一直在实践新的市场推广和销售模式。老板陈大姐家的儿女对于自家生意的宣传很上心，经常利用微信进行宣传，不仅能卖给本地人，外地的消费者也能通过网上购买。讨得本地和外地人喜欢，就是他们想做的口味。

牛庄粽子自家门店也常有内地游客前来光顾，外地的顾客们尝试后，许多都成了回头客，粽子一大部分都销往内地。

“粽飘香”同样传承了老一代人的传统工艺，秘制馅料，精心包绑，用适宜的柴火精煮7小时以上，煮粽人需在灶火旁控制火候，才能煮出香浓淡兼有，味荤素俱备的“粽飘香”。

“粽飘香”日常均售300个，订单量大时1000多个。在2016年的琼海电商年货节上受到消费者的热烈欢迎，10天卖出高达4000余个。

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购买方式

大路牛庄粽飘香粽子

联系人：陈开红

订购电话：18217936037 13647598887

微信订购可联系：13876217381

地址：琼海市大路镇亭子坡村入口处

大路陈记粽子

小家庭的认真小生意

专注而温暖

陈记家卖粽史已有二十多年，由父亲传至儿子陈冠境这代，小家小庭的两代人共同携手做着小生意，认真而温暖。曾在大路镇第五届农民文化节“乡愁乡味”厨艺大比拼中获得第一名，在粽王争霸赛中获得包最美粽子奖。

肉馅制作特别：瘦肉和肥肉分开腌制，放料时各取一块，节省制粽过程，方便快捷。

粽叶多购买野生的，清洗完毕后，必经高温蒸煮杀菌，消掉叶子苦味，呈偏亮的黄绿色，陈小哥说这样包粽子，口感才好。

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购买方式

大路陈记粽子

联系人：陈冠境

订购电话：15091978395 15298943643

地址：琼海市大路镇幸福街104号（卫生院对面）

大路桦记小作坊

田园悠然闲长

桦记粽味飘香

桦记小作坊所在的美丽田园亭子坡村，有着闲适悠然的田园风光，推开作坊间的门，一刹那香味扑鼻而来，小编表示当时已完全沉浸在香味中，口水可以流成一条河。桦记小作坊粽子味道咸香，口感不错，肉馅料足，粽叶包裹的每个角都能尝到肉。小编留意到，他们家包粽模具老旧，有一定的年头，多少个日子多少双手在这些模具上灵巧活动，精湛的经验在这上面得到提炼。

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购买方式

大路桦记小作坊

联系人：周南爱

订购电话：13627561624

地址：琼海市大路镇亭子坡村

大路学记粽子

我吃的不是粽子

而是它们的高颜值

和阿公阿婆的那份手艺

学记粽子，肉馅块大，大米配小虾，嚼劲爽脆，满口清香。绑法新奇美观，似玛雅塔状，绳子绑法也集中在粽子的中心区域，成十字形绑式，紧实又好看。学记阿公阿婆已卖粽11年啦，老夫老妻的相互陪伴和手艺在平淡的岁月里日渐栩栩生辉。

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购买方式

大路学记粽子

联系人：符传学

订购电话（微信）：13016258887

地址：琼海市大路镇幸福街

大路丽嫂粽子

妈妈的味道

尽在大路丽嫂粽的情怀里

小编尝了第一口丽嫂家的粽子，一种熟悉的似妈妈手法的味道迎着味蕾袭来，关于儿时的回忆都在这棕味里了。大路丽嫂粽多售于网购，主要利用微信营销的方式出售，且包装独特，时尚大方，听说回头客很多。大路丽嫂粽十几年如一日专注于蛋粽，只做这一口味，一直坚持至今，也许正是如此，小编才吃到了来自妈妈们的那一份长久包裹的味道。

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购买方式

大路丽嫂粽子

联系人：陈俊源

订购电话：15595777001

订购微信：yyyy2344

地址：琼海市大路镇新村村委会

大路老街陈记粽子

陈记夫妇朴实

他们的粽子却朴实中有温度

古旧的老街，砖红的老墙，大红的对联，朴素的双手，传统中递出阵阵暖意。老街陈记粽子，陈记夫妇朴实，他们的粽子却朴实中有温度。赶到陈叔陈婶家时，他们刚到市集上卖完粽子回来，一身风尘仆仆。陈叔陈婶对于“专业”可是有自己的看法，穿上白色的工作服戴上工作帽精神头十足，为你们的讲究点赞！

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购买方式

大路老街陈记粽子

联系人：陈大雄

订购电话：13876923749

地址：琼海市大路镇大路村委会旁

大路粽粿手工坊

粽苙一家不分离

好味送到你心里

大路粽粿手工坊，粽苙一家不分离，好味送到你心里。胡阿公这家的粽子绑带彻底俘获了小编的少女心，紫的，绿的彩色绳子交缠在粽子上，竟在炎炎夏日有那么一股清新感；胡阿公不光卖粽子，苙也是他们的拿手好活，且日常销量和粽子差不多，胡阿婆用普通大米和糯米按三七比例制成，软硬中和，口感更绵密。

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购买方式

大路粽粿手工坊

联系人：胡敬才

订购电话（微信）：13807606816

地址：琼海市大路镇江湖村委会

大路福文村福粽

帮村民把好味道分享出去

就是最终目的

大路福文村福粽，帮村民把好味道分享出去，就是最终目的。这是所有粽子作坊中最“大”的一个，福文村作为大路镇互联网+粽子第一村，通过互联网+的影响力，“大”得意料之中，惊喜之余，达到日销平均2000个；福文村粽子合作社是由老板投资，全村入股提供劳动力，挣工钱同时赚取分红的公益性合作社，给村民搭建这样的平台，提供好的机会，是要让村民一起挣钱，享受福利。

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购买方式

大路福文村福粽

联系人：黄金来

订购电话（微信）：15338938866

地址：琼海市大路镇福文村

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现在知道为什么小编大力推荐大路粽子了吧~

浓香、味透、馅多，回味无穷！

这就是——大路粽子

端午节马上就到了，

饭桌上怎能少了这地道的原生态美食！

欢迎购买大路粽子

品尝您想要的“粽”之味！