总是听到别人说深圳物价高,吃的食物贵,可我们这边深圳市龙岗南联有的早餐就特别便宜又好吃。
深圳很多早餐店都是那种现蒸的肠粉,现蒸的肠粉可能很多人都吃过,但是这种肠粉可能很少有人吃过。这种肠粉是批发市场的老板用机器加工好的,然后卖早餐的摊主到批发市场批发来卖的。还有炒米粉也是摊主自己炒好后拿出来一起卖的。价格都一样,装满这样的饭盒,2元一份。
2元一份的肠粉有这么多。
摊主自己调制好的肠粉汤汁,汤汁配方也很简单:锅中倒油烧热放点蒜末炒香,加水煮开,放入少许淀粉水、加盐、鸡精、酱油,辣椒粉,葱花即可。
不喜欢吃辣椒和葱花的人可以倒旁边瓶子里没放葱花和辣椒的汤汁在肠粉上,我就不喜欢吃葱花,所以倒了瓶子里的汤汁,再放点酸菜和辣椒酱。
搅拌一下,吃起来真是很好吃。又便宜才2元一份,我每天早上都喜欢买一份来吃。有时候吃一份没有吃够,还要多加1元钱的肠粉,吃3元钱肠粉就可以吃得很饱了。
因为这肠粉便宜又好吃,卖肠粉的摊主生意很好。摊主每天早上7点钟出来卖,只卖一个小时就卖完了,8点钟就回去了。
摊主一个小时就可以赚100多元。
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