牛皮菜

牛皮菜又叫厚皮菜、厚合菜，原产自地中海沿岸，不仅有白梗，还有青梗、红梗，叶子状有点像芭蕉扇，泛有错光，叶茎肉厚而色白，鲜嫩多汁，适口性好。在健康方面，它有着清热解毒、明目消炎、活血通经、行瘀止血的功效。

红菜苔

红菜苔这种野菜最常见也最受农民喜爱，还具有很高的药用价值，入药时，功效强大，具有活血散瘀，利肠道，止血的功效。可用于妇女产后，瘀血腹痛；治疗吐血，痢疾便血、便秘等疾病。

长命菜

长命菜是农村常见的一种野菜，有很高的药用价值，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、清热解毒，消炎止肿等功效；可治疗肠炎，肝炎，肺炎，胃出血，乳腺炎、子宫出血等疾病。

这几种野菜，你见过吗？你家乡有没有呢？

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