进入深秋季节,不知是天气原因还是用食不当,身边许多朋友都患了肠胃病,对小编这种肠胃不好又好吃的人来说,如果能有几道美味不伤胃的清淡菜,那简直是吃货福音。

*慢生活创意小厨(泡桐树街店)

泡桐树街一直被认为是成都慢生活的代表地点,聚集了许多文艺的咖啡馆和创意主题餐厅。

人均:67元

地址:青羊区泡桐树街20号附5号

推荐菜品:红烧肉、小炒肉、妈妈黄焖鱼、酸辣牛肉丸、香辣鸭唇、韩国豆腐、四季豆烧排骨

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**阿狼私房菜

这是一家粤菜系私房菜,餐厅里里装修古香古色,有种闹市中的幽静之感,很多具有少数名族风情的小玩意儿,大厅墙上挂着“狼图腾”,整个氛围很有味道。

人均:116元

地址:武侯区少陵路50号康河丽景3期8栋2单元902室

推荐菜品:冰火两重天、和味牛腩、 萝卜炖牛腩、狼心狗肺、梅菜蒸肉饼

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***听海海鲜私房菜

听海主营潮州菜,也有自创的精品川菜,烹饪具有岭南文化特色,食材很新鲜,口味偏清淡,很适合秋冬养胃。图为木瓜炖雪蛤,是美容养颜的佳品。

人均:249元

地址:橡树林路66号(橡树林北院小区内近妇幼保健院)

推荐菜:咖喱蟹、松茸肉丸、酱鸭,玫瑰捞饭

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****喻家厨房

喻家厨房的老板和主厨都是一个人,名字叫喻波,师从知名的川菜大师,在10年前就名气在外,他经手的每道菜都是精心制作,看似简单的一道菜都有大大的学问在里头。

毕竟人均消费在那,每道菜都是精心制作,例如这里最不起眼的一道菜-开水白菜的制作过程:鸡、鸭、火腿大火之后,小火吊汤十二小时,然后清除杂质。先过滤,然后以鸡胸瘦肉打成茸,大火烧开汤,待生鸡茸煮成熟,吸掉浮油和沉淀。如此反复二次。才把白菜放进汤中烫熟,白菜去水,倒掉,再重复,至汤味进入,最后才摆入汤中的。

人均:575元

地址:天府大道南段2599号蔚蓝卡地亚41-4-8(原址为宽窄巷子)

推荐菜:文房四宝、鲍鱼凉粉、兔肉蛋羹、上上签、开水白菜

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