晚餐在一天当中是最不重要的，但是不吃又容易饿，导致睡不着，让很多人都很矛盾，在生活中一日三餐都是需要精心去准备的，晚餐虽然没有午餐早餐重要，但吃晚饭也是有很多讲究的，针对养生，健康，减肥都是有对应的饮食，今天小编就让大家了解下减肥的人晚上怎么吃不容易发胖，还能吃的饱饱的，有4个晚餐吃不对的坏处一定要知道：

1、晚餐吃太多早上没食欲。胃也得不到休息。

2、晚餐吃太多不消化引起肠胃病

3、晚餐吃太多或者大鱼大肉易患血管病

4、晚餐吃太多吃的不对容易导致肥胖。

适合晚上吃的蔬菜：

1、木耳可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

2、海带是一种营养价值很高的蔬菜，热量也特别低，吃多也不胖。

3、大白菜中有大量膳食纤维，能促进肠道蠕动，热量又非常低，各种做法适合不同的人的味蕾。减肥晚餐最佳选择。

4、冬瓜含脂肪非常低，可以说几乎没有，含钠量也非常低，还能养胃生津，降火，同时还能降低食欲，非常适合晚上吃。

烹饪方法：

一、两吃黑木耳

食材：

木耳（一把），蒜（适量），生抽（适量），陈醋（适量），面粉。

步骤：

1、木耳发泡洗净，分成两份。

2、一份直接控水装盘，另一份裹上一层面粉上过蒸。

3、3-5分钟取出装盘蘸蒜泥食用。蒜泥加入味极鲜酱油，醋，少量水调匀。

二、凉拌海带丝

食材：

海带丝（50g），胡萝卜（50g），食盐（适量），蒜（少量），干辣椒（3个），生抽、白糖、香醋、植物油（根据个人口味放），香菜（一根）。

步骤：

1、海带丝提前用清水泡至1小时，海带丝提前用清水泡至1小时，大蒜去皮，剁成碎放入小碗中；锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。

2、焯水的海带丝和胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉，捞出沥干水分，蒜碗中加入生抽、香醋、白糖和盐，另起锅注入油烧热爆香辣椒，蒜碗中加入生抽、香醋、白糖和盐，另起锅注入油烧热爆香辣椒。

总而言之晚上适合吃素菜，荤菜尽量少吃，不要吃的太饱。不是有句话说：皇帝的早餐，大臣的午餐，百姓的晚餐。所以晚上吃清淡点没错。鱼香茄子 鸡蛋西红柿 醋熘豆芽菜 海米冬瓜 鸡蛋丝瓜 肉片莴笋 辣炒圆白菜 肉炒柿子椒 糖醋藕片 清炒西兰花 蒜茸空心菜 耗油生菜。