食材

主料

圣女果10颗

豆腐300g

辅料

油适量

盐适量

酱油适量

葱适量

淀粉适量

白糖适量

步骤

1.圣女果洗净；

豆腐冲洗一下，切小块；

2.豆腐焯水几分钟，捞出备用；

3.圣女果一切两半；

4.炒锅加油，下葱花炒香；

下圣女果炒几下；

5.放入豆腐煸炒几下；

6.加盐，酱油，白糖少许；

加清水烧开，炖一会儿；

7.出锅前，水淀粉勾芡；

8.圣女果炖豆腐，酸酸甜甜的味道不错。

小贴士

豆腐焯水去豆腥味。

（图片来源于网络）