华东地区

美食: 蟹壳黄、小笼馒头、小绍兴鸡粥、葱油面、排骨年糕

特色：汤包

皮薄馅多，个头还小，装到笼屉里看起来就像一个个小宝塔，咬一口里面都是汤。去了天津吃完了豪放派的狗不理之后，不妨来上海吃一次小家碧玉版的~

美食: 鸭血粉丝汤、炸臭干、盐水鸭、富春名点、千层油糕、松鼠鳜鱼

特色：鸭血粉丝汤

美食: 东坡肉、清蒸鲥鱼、鱼头豆腐、酱鸭、龙井虾仁、西湖醋鱼、叫化鸡

特色：叫花鸡

第一次听说叫化鸡是小时候看《还珠格格》的时候，这道菜还是小燕子专门为皇阿玛做的大餐呢~总是莫名联想到“叫花子”

美食: 包公鱼、腊八豆腐、凤阳酿豆腐、油煎毛豆腐、葛粉圆子

特色：油煎毛豆腐

福建: 佛跳墙、蒜茸蒸竹蛏、肉粽、土笋冻、蚵仔煎

特色：佛跳墙

佛跳墙是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鸡脯、鸭肉、猪蹄筋、羊肘、鸽蛋等十八种主料、十二种辅料用酒坛煨制而成。说实话，身为福建人这道菜COOK也没吃过哈哈哈

美食: 三杯鸡、石鱼炒蛋、庐山石鸡、米粉蒸肉、清汤泡糕、金线吊葫芦

特色：三杯鸡

三杯鸡是因为在烹饪的过程中，加入甜米酒、猪油、酱油各一杯，这三杯调料做出来的鸡才最好吃。

美食: 糖醋鲤鱼、奶汤蒲菜、汤爆双脆、煎饼、油镟、扒鸡、单县羊汤

特色：煎饼