黄段子，学名叫“黄皮”，果实均匀剔透金黄色诱人，芸香科，小乔木，高可达十二米。

黄皮是南方特有的一种水果，其大小如龙眼般大，属于一种历史悠久的水果，在海南地区被广泛种植，在每年七八月成熟，也就是下个月马上要成熟了。

这个月吃过荔枝，下个月别忘了吃点黄皮哦。黄皮被称为“水果之王”而且连皮带核都能吃，有的人喜欢一口吞了，当然是说怕苦的人，要是不怕苦可以直接慢慢嚼。

黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。

黄皮种子富含油分，出油率高达百分之四十二，为优良的润滑剂。

黄皮的果实除鲜食外，还可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。

黄皮生津止渴、消食健胃的夏季滋味，民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒，或者用黄皮树根来治气痛。

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