法国乐斯福集团来宾生产基地(广西丹宝利酵母有限公司和广西一品鲜生物科技有限公司)坐落于来宾市河南工业园区内,它是由乐斯福集团与东糖集团共同投资兴建,主要生产、加工和销售酵母,酵母抽提物,酵母细胞壁及生物有机肥等附属产品。虽然乐斯福来宾生产基地是2010年2月才正始投产,但法国乐斯福集团从诞生到现在已有165年的历史,它是当今世界酵母及酵母提取物行业的领导者,世界上每三个面包就有一个是使用的乐斯福生产的酵母。

我们知道,酵母主要应用于烘焙行业、中式发酵面点、酿酒等领域;酵母抽提物则是一种以纯天然的酵母抽提物为原料,可用于改善食物风味,调味增鲜的同时降低钠盐的摄入的健康调味品。作为一家现代生物科技技术企业,我们的酵母及酵母抽提物物产品可广泛应用于人类营养与健康、动植物营养与健康及工业生物科技等领域。

丹宝利高活性干酵母

那生产酵母以及相关产品是啥?酵母菌都是一种菌种么?要拿什么来做原料呢?

包装车间机械臂。

下面,小编就给大家科普科普……

酵母主要是利用甘蔗榨糖后的废糖蜜为原料,对优选的菌种进行扩大培养,变废为宝,经过发酵等一系列工艺而得。酵母抽提物是利用酵母乳液为原料进行深加工的产品。酵母和酵母抽提物是甘蔗糖业循环产业链中最为高端的一环,真正实现了把一根甘蔗“吃干榨尽”的产业循环经济。

要用糖厂的废糖蜜作为原料,很多网友就想问啦~糖厂不是分有榨季和淡季么?那淡季的话原料问题如何解决呢?

没错,作为原料的糖蜜只有在榨季的时候才能从糖厂购买,为了保证企业能四季正常生产,乐斯福来宾工厂在厂区里设立了专门的原料罐,用于糖蜜的储存和保藏。

我们都知道广西是全国的甘蔗大省,而来宾也是广西的甘蔗生产大市,乐斯福来宾工厂落地来宾因来宾的甘蔗资源丰富,能够为生产提供优质的原料支持和保证。同样,也为来宾的经济发展做出了很大的贡献,解决了一直困扰糖厂的废糖蜜处理的问题,做到把甘蔗的产业链做强拉长,真正实现“甘蔗-制糖-酵母及其抽提物-饲料、生物有机肥”的糖业循环经济产业链。

自2010年2月投产以来,在市委、市政府及各部门的大力支持下,生产经营和销售情况一直保持良好的发展势头,生产线一直处于满负荷状态。根据市场形势,两公司分别在2012和2014年进行技改扩建,通过技改扩建,最终达到年产4.8万吨高活性酵母和年产1.96万吨酵母提取物的年生产能力。据海关及商务部门统计,2017年,进出口总额达到4000万美元,占了来宾总额近60%。为来宾出口创汇做出了很大的贡献。