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中医认为韭菜能温中行气、健胃提神、散瘀解毒、益肾壮阳，可调理胸脾心痛、噎嗝、反胃等。但不是所有的食物都能与韭菜搭配食用。韭菜和什么不能一起吃呢？韭菜不能和牛肉、蜂蜜、米醋、白酒、牛奶等一起吃。

传统中医认为，韭菜性温，能够起到温肾助阳、益脾健胃、散瘀解毒、降脂的作用。尤其在春季，春季是生发的季节，这个时候吃韭菜是非常有利于阳气生发的。所以，老话说，吃韭菜胜过吃鹿茸！下面就和小编一起学一道关于韭菜的美食

韭菜洗净后切段，鸡蛋在碗内打散后倒入料酒，搅拌均匀

锅热后注入油，倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出备用

锅内重新注入油，7成热时倒入韭菜大火翻炒

调入盐、糖、生抽，大火翻炒20秒后倒入鸡蛋，翻炒5秒即可

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