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张女士是一个性格开朗的人，平时跟邻里处的都很好。这不邻居王奶奶从老家带回些木薯，自己种的比较健康，所以给张女士送过去一些。张女士平时很少吃过木薯，属于稀罕东西。第二天早晨，她把木薯捣碎，然后加了大米、小米放在豆浆机打成了米糊。加工到半熟的时候，张女士担心女儿上学迟到，于是就先盛了一碗给女儿喝，她怕味道不好，还加了一勺糖。女儿喝完就去幼儿园了。

刚送走孩子不久，张女士就接到幼儿园老师的电话，说是她女儿上吐下泻，最好带去医院看一下，张女士接到电话就往幼儿园赶。老师看孩子难受的厉害，脸都发白了，就等不及张女士了，于是打车带孩子去医院了。等张女士赶到医院的时候，女儿已经离开了人世，经医生诊断孩子是中毒身亡。张女士怎么都接受不了这个事实，女儿几个小时前还好好的，怎么一下就没了。

医生问张女士早晨给孩子吃的什么，她就把具体情况和医生说了。经证实，孩子就是由于吃了半生不熟的木薯导致中毒身亡的。张女士恨死了自己，为什么给孩子喝半熟的木薯，可是现在说什么都晚了。

木薯中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪和维生素，而木薯皮中含有氰苷类物质。如果吃了未经去毒处理或者是去毒处理不当的木薯，就会引起中毒。

小孩对氰化物十分的敏感，比成人更加容易中毒。而木薯中富含氢氰酸，对人体的危害是很大的，所以老、弱、孕妇及幼儿不宜食用木薯，要吃的话，一定要保证去毒干净。

所以各位家长在给孩子吃食物的时候一定要注意孩子是否能吃，怎么吃才安全。千万不要给孩子吃半熟的食物，否则后果真的是无法承受的。

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