今天去菜市场，发现有卖秋葵的。非常欣喜，脑子立马想到该怎么吃它。

记得第一次吃秋葵的时候，还是在外面饭店。当时还以为是青椒，但是又不像，它比青椒要好看很多，端端正正的。

当时就在猜，这是怎样的一种食物呀！它会叫什么名字？味道会不会也很辣？带着种种好奇心，吃下一口，居然一点都不辣，并且清甜清脆，还有一点点黏黏的感觉，真是奇妙极了！

抽空问一声服务员菜名，原来它有一个非常诗意的名字——秋葵。就像秋天的葵花一样，鲜艳，饱满。一下子就记住了。

后来去饭店吃饭，如果有秋葵这道菜，一般我都是要点的。白灼秋葵、剁椒秋葵、秋葵炒香干、秋葵炒火腿......百吃不厌。

后来专门百度了秋葵的功效，原来它的功能如此之多，被赋予“补身”“美容”“降血糖”，美容、补精，秋葵籽以及黏性物质最大妙处却是补肾填精的，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，有“植物伟哥”的美誉。

还含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 而且含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它的热量低，也特别适合减肥的朋友们哦。

今天我自己想做个不一样的，三鲜秋葵。

配菜想好了，就用花椒 、核桃。秋葵本身比较好熟，所以也选一些容易熟的配菜来，简单方便，营养也不容易流失。

第一步：清洗干净后切丝备，大小块根据自己的喜好掌控。

第二步：热油，将秋葵、花椒、核桃依次倒进锅里面翻炒，时间不用太长，因为秋葵本身就比较容易熟，如果时间太长里面的维生素和粘液分泌营养物质会流失。

第三步：大概1分钟左右就可以了。直接装盘。搭配米饭面条都是非常下饭的一道菜呢！

怎么样，在饭点几十块钱的一道菜，在家里我们用不到3分钟就可以搞定，并且可以自由搭配喜欢的配菜，性价比高的没法说。

不知道你们平时去菜市场都喜欢买些什么菜呢？是非常用心搭配每日的饮食呢还是凑合着吃吧，哪有那么多讲究！

可是我要说，生活呀 ，有时间真是让人很无奈。你无法 控制天气，无法控制别人的思想，但是你一定要记住，食物是用感情的，当你用心去烹饪，去对待它的时候，它也会回馈你美味的！

这个时候 ，根本 就没有什么付出与收获不成正比的时候！