30岁男子开餐馆只做一道菜！一份卖400元！顾客：一点也不贵！美食遭遇心境的时候，美食已不只仅是简单的味觉感受，更是一种精神享用。也是一种场所。场所好吃起来也有滋味、大家都想吃上本人喜好的。天下各地美食文明博大博识，养分物质各不相同，品尝更多美食，享用更多健康。美食偶然候不需求过多，只需滋味好，就会吸引很多的门客！就比如当天小编要说的这家街头小餐馆，这家餐馆是有一位30岁的男子在运营哪个，固然店面简单，老板的店也只做一道菜，但是买卖很好，吃的人很多，不晓得你们吃过吗？

图中便是小编要引见的这道小吃，是这两天闺蜜带我过来的，听闺蜜说这家小店的买卖很好，别看店面粗陋，但是买卖很好，闺蜜通知我这家小店的老板只做一道菜，而且一份就要400元，刚开始小编诧异究竟是什么样的菜这么贵，而且吃的人这么多，带着猎奇心来到了这家店的前面，果真像闺蜜说的，来吃的人很多，在列队的时候就问经常来吃的老顾客，一道菜400元你们不以为贵吗？顾客说：一点也不贵！

排了20多分钟的队小编才看到这小吃的真面貌，在老板简单的店面里面摆了几张桌子，桌子上面放了一个石材做的锅，但究竟是什么石材小编不清晰，这道菜不是提早做，而是门客座下的时候在餐桌上做的，说到这家的菜为什么这么受欢送，顾客们说这也是缘由之一，如许能保证食材的新颖！

只见店员把门客们选择的新颖的食材，一条很大的黑鱼，新颖的黑鱼在门客眼前宰杀后，切成花状，冲洗洁净后放在桌子上的锅里面，老板说如许做也是让门客们放心食材的新颖，健康，因而这也是很多顾客喜好的缘由之一，小编能看到这鱼的肉很新颖！到这里小编以为400元是有道理的，怪不得顾客说一点也不顾！

然后店员在放上新颖鱼的锅里面放上一些配料，里面有葱姜蒜，然后再在上面浇上看上去很清淡的汤，固然看着清淡，但是在倒入锅里的那一刻小编就能闻到一股浓浓的幽香，问过才晓得这是鸡汤，听说是老板每天早用新颖的鸡炖的鸡汤！固然加的料简单，但是小编闻到一股浓浓的香味，最后在里面加上过量的盐就能够了！

最后盖上盖子，大火煮十分钟左右就能够了，还有这盖子小编也是第一次见，问过才晓得这是用稻草编制的盖子，如许闷出来的鱼肉滋味才会更好吃，翻开盖子的那一瞬散收回扑鼻的香味，夹一块鱼肉沾上调好的蘸料，鱼肉新颖滑嫩，吃事后就晓得为什么顾客说一点也不贵了！30岁男子开餐馆只做一道菜！一份卖400元！顾客：一点也不贵！

山西的面食可谓是名扬天下，此中以刀削面，猫耳朵，面片儿和荞面饸烙最为出名，也最为味美。一碗热火朝天，味道咸香的面条下肚，使人容光焕发，通体酣畅。

俗话说，“天下面食在中国，中国面食在山西。”

山西面食品种繁多，普通家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被做的把戏翻新，目不暇接，到达了一边百样，一边百味的地步。据查，面食在山西按照制造工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类，有据可查的面食在山西就有280种之多，此中尤以刀削面名扬海表里，被誉为中国闻名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、饸饹、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种，名目繁多，让人目不暇接。

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