在这炎热的夏日里你是否有，一些烦躁的心情？去了，还在为吃不下饭而苦恼。接下来你们不用担心了，小编要为你们推荐一款夏日适合吃的饭，跟着小编一起来学一学，做一做吧。在这炎热的夏日里有给自己一份清凉的韵味。首先要做这道菜的话要提前准备好一些食材。一个新鲜的南瓜，五朵泡发好的香菇，还有一些葱蒜末，适量的盐和生抽

50克虾米一些剩下的剩饭，250克五花肉，要先把香菇切成片状，记住一定要放在水里，以免它发生氧化。这样的话，炒出来的香菇就不好吃了就没有原来的新鲜的味道。五花肉也要切成片状，一定要切得薄一点。南瓜要用刀切开，然后再用勺子把，南瓜里面的壤给去除掉，专门给蔬菜去皮的刮刀把南瓜的皮给去掉哦。然后用清水洗一下，再切成块状。

开火将锅烧热，放入适量的油，大约一分钟后放入香葱蒜末，爆香至其成金黄色的时候，加入切好的香菇片，进行翻炒大约两分钟之后放入虾米放入五花肉翻炒至一分钟左右在加入南瓜。两分钟之后再加一碗清水。将锅盖把它盖起来，闷熟，大约需要一分钟左右。接下来需要做的就是将剩米饭倒入锅类进行翻炒。

根据个人口味放入适量的盐，5克生抽，用小火进行翻炒两分钟之后，关火撒上葱花即可。这样香喷喷的南瓜饭就做好了。接下来做的就是配菜了。这个配菜的名字叫做蚝油生菜。首先需要将生菜扳成片状，用清水洗干净切记，一定要重复两遍，因为生菜上面的农药有很多，如果没有洗干净的话，吃到身体里面是会对身体有害的。

这样会对我们的身体造成不可逆的损伤。将生菜放入已烧好的开水进行烫熟，唱首后用筷子将生菜放入盘子里面，然后开火将锅内烧热，加入适量的植物油。加入蒜末，进行翻炒至金黄色。加入50克耗油，适量的盐，鸡精和味精，这样勾芡好的汁就完成了，然后再将这些汁放到，生菜上面。这样配菜，我们就做好了

。在这炎炎夏日，吃上一份南瓜饭，然后再配上。蚝油生菜兼职就是美味佳肴。还不如赶快来学一学，小编保证你吃了这道菜以后。哦，吃上南瓜饭以后绝对会赞不绝口。从此爱上了这道菜和饭。还有小编小说的就是这道菜和饭，老少皆宜，都可以吃。