初步统计，中国高尿酸人群足足有1.2亿之多，而且还在不断上涨之中。

导致这么多人高尿酸的原因是什么？是饮食！饮食！

痛风是经典的现代病之一，高蛋白，高脂肪的摄入容易在人体内产生

许多尿酸。经常吃一些含嘌呤高的食物，久而久之尿酸就会升高，达到

一定程度就会形成尿酸结晶沉积在关节中，形成痛风。

1熘肝尖

肝脏是动物的内脏，嘌呤含量非常高，胆固醇也非常高，不利于健康。此外

其他动物内脏我们也尽量少食为宜！

2老汤火锅

好几个小时的老汤熬制使汤汁中含有大量嘌呤，不管是发作期还是缓和期

高尿酸高和痛风的人都要远离它不要食用。

3酒类

啤酒是低醇、低糖、富有营养，但因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸，

它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加，促使结石形成。此外，其它的酒类如白酒和

果酒等也是属于高嘌呤的饮品。

4海鲜和红肉

吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，

而尿酸过多会引起痛风。

红肉就是猪，牛，羊等哺乳动物的肉。再嘴馋的时候可以适当少吃