在2018这个餐饮市场火爆的大环境上，一提起餐饮加盟，能让很多靠餐饮创业的创业者肯都头皮发麻，头痛的头号问题一定是“选哪个品牌好？被坑了怎么办？赚不到钱怎么加？”

加盟那些事儿：看一看前辈们当年走过的“坑”

今天我们来谈谈加盟那些事儿，看一看我们的前辈们当年走过的一些加盟的“坑”，来听听他们的经验与建议吧。

Q1 、.每月店铺流水50万 结果到手不到五十分之一

有一些加盟品牌，在加盟的时候，你除了要缴纳高额的加盟费之外，他们还会同时在合同里面写明，加盟商总部会每月从当月店铺的流水中扣除百分之多少归加盟公司所有，这种总部“扣点”很客易让很多餐饮小白掉到坑里去。

加盟那些事儿：看一看前辈们当年走过的“坑”

曾经有人加盟商算过，一个加盟店铺看似每月的流水是50万左右，这看似不少的背后，去掉各种成本，然后，在扣除总部的“扣点”，实际到手的还没有五十分之一。所以，在合同和谈判的条件里出现什么“扣点”条件的我们一定要考虑清楚。

Q2、品牌生命力短 迅速出现迅速消失

某前辈最初杀入餐饮加盟市场的时候以某“知名”火锅串串杀入餐饮市场，结果开业没多久，大理的同质化产品迅速出现在市场上面，只火了那么一阵子，消费者很快就转移了阵地，看似火爆的品牌迅速冷清，他也只得草草结束门店，鸣金收兵，所以，我们在选择品牌的时候一定要看清楚他的盈利模范式及发展前景，不要被表面所迷惑。

Q3、选择品牌千成别“抠门”

在所谓的餐饮小白在刚刚杀入市场的时候，都会选择一些小品牌或者新品牌，对于这种品牌，前辈提醒我们，见了就要绕道走，这种小品牌开始是能省下不少的钱，但是品牌没有影响力的加持，高额的市场“敲门”费将会成为压死骆驼的最后一根“稻草”。

加盟那些事儿：看一看前辈们当年走过的“坑”

Q4、总部“黑心” 把加盟商利润压到极低

对于总部的原料配送，是每一位加盟前辈吐槽的最多的，比如，一总部要求加盟商汤底原料必须总部配送，原本只要500的产品，而总部却直接换个标签卖900，而更可气的是，连以前的标签都不撕，“简直是在质疑加盟商的智商……”

但最后，这些前辈却还是毅然的选择了加盟，这是为什么呢？他们说“不要讲情怀，单纯从赚钱考虑，做加盟可能是更好的选择。”

御府川餐饮提醒大家，“创业有风险，投资需谨慎。”如果你有什么关于加盟项目的困惑，欢迎留言。