发面饼是北方人喜爱的一种美食,它松软可口,充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用。发面饼要做的松软可口,也是有诀窍的,记住面和水的比例,做起来就很简单了,今天厨娘给大家分享一种懒人红糖发面饼的做法,喜欢的朋友记得关注+转发收藏+评论!谢谢大家!
准备食材:
面粉,酵母,红糖,黑芝麻
具体步骤如下:
1.盆内加入适量的面粉,加入酵母粉调面。
面粉新做法,做红糖发面饼,不揉面,不擀面,松软可口,越吃越香
2.用温水调面,边加水边用筷子搅拌,直至面团上劲。
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3.盖上保鲜膜,到温暖的地方发酵至2倍大。
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4.取一个碗,加入2勺面粉,2勺红糖。
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5.面发好了,案板上多撒些底面,把面取出,不用揉面,简单的搓成长条。
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6.面搓成长条后,揪成小面段,用手压成面皮,装入两勺红糖,团圆封口,压边。
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7.饼压边以后,表面撒点黑芝麻,用手按压一下表面的芝麻。
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8.锅内刷一层油,放入芝麻饼,有芝麻的一面朝下。
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9.另一面用刷子也刷一层油。
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10.一面煎至金黄以后,翻过来煎另一面。
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11.两面都煎至金黄色,即可出锅啦。
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一份美味的红糖芝麻发面饼就做好啦!就是这么简单,自己动手做,干净卫生,营养又美味,喜欢的朋友一定要试试哦!我是秀厨娘,一位美食达人,每天与大家分享各种美食的做法。
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