因为《那年花开月正圆》泾阳这个地方被人们知道

同样被人们所熟知的还有泾阳茯茶

这个茶到底有什么神奇的地方

可以让周莹因为它成为了首富？

茯茶距今已经有600多年的历史

因其是在夏季伏天加工制作

其香气和作用又类似茯苓

且蒸压后的外形成砖状

故称为“茯砖茶”。

茯茶原料是湖南安化的黑毛茶

茯茶能在泾阳发扬光大

主要还是它离不开泾阳的水

和泾阳的气候

泾阳造就了茯茶

而茯茶成就了周莹

正因为泾阳独特的环境和气候

才能生产出茯茶

泾阳的水携带大量的盐碱

水质也较为苦涩

但是制作茯茶恰好需要这样的水质

泾河的水刚好满足了制作茯茶的条件

茯茶很重要的一点是它含有冠突散囊菌

就是俗称的茯茶上的“金花”

金花的成长离不开泾阳的气候

茶只适合在三伏天做

天越热它越容易泛黄发花

而且

必须在泾阳的三伏天才能做出茶来

茯茶还有很多保健功效

能补充人体所需的维生素和矿物质

又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿

调节人体新陈代谢

对人体起着一定的保健和病例预防作用

了解茯茶的独特

感受茯茶的魅力

精挑细选的原料经过层层工序

制作出这小小茶砖

赋予它醇厚甘甜

到泾阳来体会茯茶文化

品尝“夏练三伏”成就出的经典好茶