文末有福利
执拗，是一种比执着更执着的坚持。而对健康的执拗，是老樊在经历过人生大起大落之后唯一秉持的信念。
“做菜如做人，菜品即人品”手中流逝的多年光阴，换来的不是财富，而是对原生态健康食材的坚持和对极致美味的追求。老樊认为，值得！
晋，山西的简称。人类和华夏文明发祥的最早起源地之一。平遥的牛肉，沁洲的黄小米，清徐的老陈醋，交城的骏枣，锡林郭勒的羊肉等。是老樊吃遍了大半个中国后精心筛选出来的品质食材，而这些来自原始产地的食材就是晋原香的“根”。
老樊用这些食材结合一些古法烹饪，为人杰地灵的姑苏城增添着一种味道，而这种味道是晋原香带来的华夏味道。
踏入晋原香，你能感受到一种庞大而又含蓄的美感。一根根大连的柞木，在店中洒落着阴凉；一块块吕梁的岩石，在墙壁上诠释着质朴。
桌上的这些餐具像一件件精美的陶瓷艺术品，你若问老樊“为何定制如此奢侈的餐具？”他则会回答你“好的碗，吃饭才会香！”
古朴并非一成不变，除了店内的大小包厢外，还有一个就是老樊定制的120寸超清大屏，只为让您，三五好友，配盏谈酒；一家几口，其乐融融。
“天地有大美而不言”这就是晋原香的自然之美。
说到美食，老樊是最有发言权的了。他认为：“食为天性，食材为天赐，原本的美食就是应该静静的咀嚼，轻轻的回味，留下的只有非比寻常的韵致。而绝不是因为吃了加入味精，鸡精这种化学调料的菜之后的那种口渴干燥。”
所以老樊宁可独善其身，也要保证食之本味，来捍卫自己的信念和食客的健康。
蒙古烤羊腿
一整只来自锡林郭勒的烤羊腿刚端上来，整桌就被浓郁的香气覆盖，看着焦黄油亮的羊腿，口水不自觉的流了出来！
老板也是二话不说，戴起手套就将羊腿拿起撕了起来，山西汉子的粗犷感油然而生有木有！
最馋人的地方在于：每当烤羊肉被老板撕扯开来的那一瞬间，所有人再也按耐不住了！
真正的好羊处理方式得当，是只有羊的鲜味而没有膻味的。晋原香的烤羊肉真的是一点膻味都没有！先蒸箱蒸出来后再烤，羊肉不但有嚼劲和弹性，最重要的是：还原了羊肉本身的鲜嫩和美味！
熬鱼
店中一道获得极致好评的菜，就是这道熬鱼。豆腐、鱼、土豆粉，像在锅中打着太极，豆腐将他的香味喂给鱼，鱼将他的鲜味反哺给豆腐，土豆粉在其中吸收双方精华，简直妙不可言！
小编试图捞起整条鱼来，发现酥软的鱼肉一捞就断了开来。夹起一块鱼肉来，嫩到夹不住，一口下去又是满口的鲜香！原来豆腐和土豆粉都是店中利用传统方式手工制作的，难怪会香到忘乎所以！
腊八蒜肥肠
小编大胆猜测一下：所有排斥肥肠的人，一定都是因为肥肠的那股味道！但就像蒙古烤羊腿给小编的惊喜一样，这盘“腊八蒜肥肠”一点味道也没有，处理得极其干净！
肥肠吃起来很Q、很弹牙，有嚼劲，但并不是嚼不烂！肥肠经过长时间的炖煮，变得十分软烂，就算是牙口不太好的也可以吃！！
原味小炒肉
这道看似简单的菜，其实最为不简单。吃第一口的时候就感觉，和平时吃的小炒肉不太一样。薄薄的肉片是怎么做到外焦里嫩的？这么有层次口感的小炒肉，小编我还真是第一次吃到，惊艳的感觉就是如此。
手撕包菜
这份手撕包菜煸炒只用少量亚麻籽油，整盘看起来干干净净、不油腻。包菜颜色鲜亮，不扁塌，吃口爽脆，还带有一股清甜~夏天来一盘相当的清爽了。
清炒菜头
肉吃多了，来盘清炒菜头压压惊~菜头一点也不油，入口微甜，简直太适合炎热的夏季了~
牛肉刀削面
刀削面好不好吃，最能体现厨师功力了。刚削出来的面，中厚边薄，好似柳叶一般。入口外滑内筋有嚼劲，香软而不粘牙，而且越嚼越香，连汤汁都要吃个干净才满足！
夹起一块半浸在汤汁里的牛肉，块大让肉食动物满足！同时牛肉软烂入味、汁味浓厚，一碗分量十足的刀削面配上大块牛肉，大胃王也能折服了~
泡泡油糕
泡泡油糕是山西非常有名的小吃~外皮金灿灿的看起来就十分诱人，皮脆里嫩，绵软可口。再搭配精致的豆沙馅，绝对能让你口齿生香，回味无穷~
老醋花生
小伙伴们稍作留意，就会发现晋原香的每一处都极尽精致。无论是纯天然的装饰还是还原食物本味的健康菜品，都写着满满的放心和可靠。
找个假期，带上家人一起去尝尝晋原香的美味吧，说不定还能拾起从前的回忆呢~
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