都说重庆人爱吃鸡，从菜品上都可以看出来，重庆还有吃鸡一条街，南山泉水鸡，几十家店，每家都以泉水鸡为主打，还有什么辣子鸡、尖椒鸡、双椒鸡等，李子坝梁山鸡却是鸡中的翘首，经营了30多年，一直都很火爆。

把重庆品牌引进到武汉，确实也是机缘巧合。小徐因为从小体质不是很好，总容易生病。他家向来注重食疗，鸡本身就是温补佳品，从小到大基本隔一两天就会吃一次鸡。鸡肉很嫩也很鲜，是他最喜欢的食材了。有一次到重庆去旅游，看到一家排着很长很长的队店——李子坝梁山鸡，于是排了差不多两个小时，进去一尝果然没有失望，鸡肉糯香嫩滑，芋儿爽滑可口。他在重庆呆了三天，在这连着吃了六餐鸡，不仅好吃味道正宗而且不上火，吃完身上没有火锅异味和肠胃不适感，经过大半年的深入调查和研究，小徐决定把这好吃不上火的首创鸡火锅带给广大武汉的朋友们。所以就在在硚口区南国西汇二期四楼开了这家李子坝梁山鸡。

李子坝梁山鸡的食材选择严谨而苛刻，选用贵州六盘水跑山鸡，生长期10-12个月，6-8斤左右的鸡，从鸡种、饲养环境、生长周期等有多达108项标准。独创的焖鸡工艺以及苛刻的食材选择造就了李子坝梁山鸡独特美味：鸡肉糯香滑嫩，阴阳调和，口留余香，回味无穷。

李子坝梁山鸡，色泽红亮，麻辣可口，不上火不燥辣，是与天然的食材，药菜一起烹调出来的江湖菜，选用高山芋儿，久炖不碎，入口香糯爽口，搭配粉粉的沙参，特别够味！

口味清淡的朋友，还可以选择滋补养生的板栗鸡汤，味道鲜美。

吃完鸡还可以选择些配菜煮着吃。

店内自制饮品

也有几样川味小炒供大家选择

现在到店消费，每满100元就送30元，上不封顶，可以累计使用

地址：硚口区南国西汇二期四楼