冰粉是夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火的特点，让人们在炎热的夏天尤其喜爱冰粉。

食材

冰粉15g、清水1000g、黑白芝麻适量、熟花生适量、葡萄干适量、蔓越梅适量、红糖水适量

制作方法：

1.称出十五克冰粉。

2.烧两斤开水倒入碗中，把冰粉倒入开水里。

3.搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时。

4.准备一碗红糖水。

5.冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里。

7.再把熟花生敲碎，和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起。再洒些果仁在上面，即可食用。

小贴士

1.大约四十克冰粉配五至六斤开水，按这个比例配制即可。