有人最自豪的就是家里的厨房!一眼望去明亮整洁,做好的饭看着都可以增添许多的食欲。
但你知道吗?很多地方其实很!脏!不信?
即使你不相信美食君仍然要告诉你!你的厨房真的很脏!
自己很脏
1. 生病做饭
应该没多少人,在生病的时候还有心情做饭,不过仍有个例。
特别是肠胃疾病,很容易将细菌和病毒通过粪口进行传播的。
记住做饭前做好消毒措施,是避免交叉污染的最好办法哦。
2. 让宠物乱跑
许多人因为喜欢猫狗,家里会养,但是做饭的时候一定要控制好它们。
妈妈狗狗因为身体直接接触地面,携带的细菌更多,尤其又身体灵活,不知道什么时候就跳出你的视线,来一番厨房污染。
所以,家里猫猫狗狗踏过的台面和餐具都要仔细清洁之后再用。
▼ 哪怕再可爱
3. 不爱洗手
每天时时刻刻陪伴你的手机、电脑!细菌多的令人发指。
请选择一块信得过的洗手皂,仔细地清洗双手后并用干净的毛巾擦干。
食物很脏
生鲜食品分开放。
1. 肉食生熟不分开
其实,50% 的生肉在屠宰和处理过程中已经被不可避免地污染过了,。
虽然高温会杀死这些细菌,但生肉的细菌还是会污染到其它厨房用具,如果不小心交叉感染到要吃的食物上,对身体是很不好的。
所以,买来的生肉一定要先放在特定的容器内再放入冰箱。
另外需要留心的是,家里的切菜板上的沟沟壑壑里也是细菌绝佳的藏身之所。
最好买两块切菜板,生熟食物分开用,并且每周用稀释过的杀菌剂清洗一遍。
2. 吃果蔬前不清洗
大家常开玩笑,大人不让喝凉水,可凉水洗过的苹果,却可以直接吃。
一个水果,随便擦擦,尽管看得见的灰土没有了,但是看不见的致病微生物仍在顽强存活。
尤其是从冰箱里拿出来的蔬果,更是有着很大的威胁。
所以,吃水果前。能洗的话尽量洗一下。
清洁工具
海绵或抹布自带吸水属性,堪称完美的细菌培养皿,建议这样使用:
每月定期更换,如果腌出味了,意味着细菌已经多到产生大量的厌氧菌和霉菌了;
尽量保持干燥,可以将海绵或抹布等放置在漏水或干燥的架子上,可加速干燥,还隔离了脏水;
避免用脏的海绵或麻木擦台面,可以选择厨房用纸或者专业的擦拭湿巾,买可以重复高温消毒的抹布也不错。
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