【每日养生】

花椒搭配生姜泡水喝，有助于缓解胃寒腹痛

1）炎热的夏季，很多人贪凉，在空调房里吃西瓜、吃冰激凌、喝啤酒饮料……寒凉生冷的东西吃的太多，胃肠难免“找麻烦”。用花椒搭配生姜泡水喝，有助于缓解胃寒腹痛。取花椒3克、生姜10克、白豆蔻3克，用150毫升沸水冲泡开，5~10分钟后可饮用，温服效果最好。

2）从中医的角度看，桑椹味甘性寒，能行气活血、生津润肠、乌发明目，平时常用眼的人可以多吃桑葚。除此之外，气色不好的人也可常吃桑葚，用洗米水将桑椹洗干净后打汁连渣喝一杯。

【心灵早餐】

太累

人之所以活得累，

是因为放不下架子，

撕不开面子，

解不开情节。

【驴友吃货】

三丝眉毛酥

上海著名的特色点心，最初由上海点心师首创，如今以老城隍庙绿波廊餐厅烹制的最为著名。色泽淡黄，酥香可口。

1.盆内加面粉200克、熟猪油100克揉匀即成油酥面团。另取面粉300克、熟猪油75克、清水75克揉匀即成水油面团。

2.油酥面包入水油面中，按扁，擀成0.7厘米厚的长方形面片，折成3层，再擀成0.3厘米厚的长方形薄片，卷成直径约3.3厘米的圆长条，切成40个坯子。

3.锅内放入肉丝、香菇丝、冬笋丝煸炒，加料酒、精盐、胡椒粉煮透，放入味精，用湿生粉勾芡，即成馅料。

4.将生坯按扁，擀成直径约5厘米的坯皮，包入馅料15克，对折成半圆形，将一角向内塞进一段，再将边对齐捏拢，用右手拇指和食指在边上捏成绞丝的花边，即成眉毛酥生坯。

5.锅内加油，烧至三成热时，放入生坯，炸至酥层分明、呈浅黄色时，捞出沥油，趁热食之。

外形纤巧犹如一道弯弯的秀眉，外层酥皮层次清晰，轻脆细致，内馅有猪肉丝、香菇丝、冬笋丝，一口咬下去，松脆的酥皮与鲜美的馅料在口中交融。

【考您脑力】

今天继续猜字谜！

1 水上人家（打一字）

2 石头成堆（打一字）

3 一木走过田中央（打一字）

4 十六两多一点（打一字）

5 天旱（打一字）

上期答案：一醉方休

【您怎么看】

近一段时间以来，各地都在纷纷出台人才引进政策，且引进力度一个比一个大，政策一个比一个优惠，手段也一个比一个花样多。那么，这样的思路，到底是对还是不对呢？“抢人大战”，真的是为了人才吗？个中还有没有其他方面的用意呢？？请畅所欲言！