吃过薄荷糖吗？带圈的那种

火锅店串串店以及所有有柜台的地方

都能见到薄荷糖

每吃一颗

都能感受到从心底发散出的清凉

那你知道薄荷糖最初起源于哪里吗？

在一家叫“Life Savers(救生员)”的糖厂

因为巧克力类糖果在夏季容易融化

人们想到了将硬糖与薄荷结合

这样不仅耐热

还可以为人们在夏季带来清凉的口感

世界上第一款薄荷糖应运而生

但是一开始的薄荷糖是没有圈的

那为什么后来要加个圈呢？

主要有以下三个原因

一、有个洞，更安全

大家都知道

吃东西的时候

如果卡在喉咙上

容易造成窒息

那么怎么办呢？

加个洞！

这样万一有小孩吃薄荷糖卡住了

还有个洞能呼吸

二、为了更甜

吃糖的时候感觉到甜

其实是糖果的甜味分子在溶解

这个溶解速度和表面积是成正比的

环形的糖果表面积增加，

溶解速度加快

吃起来更甜

听起来很复杂对不对？

简单来讲就是

糖的甜味分子更快地跑到你舌头上啦

三、为了更清凉

薄荷糖的凉度取决于它表面的薄荷粉

而中间多了一个洞

那么接触薄荷粉的表面积就多了

这样就能让薄荷糖更清凉

炎炎夏日想一想

嘶~好爽