科普一下：所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

中国大陆61名院士请求转基因水稻产业化，其依据之一是中国农业大学用转基因大米做的90天猪喂养试验显示转基因大米没发现问题。但是，在2013年6月，澳大利亚科学家把转基因喂猪的时间延长到159天，发现雄猪患严重胃炎比例比传统饲料喂养的猪高400%，雌猪子宫重量平均增加25%。如果喂猪时间再延 长，估计更严重的后果将会呈现。

这项实验由澳大利亚和美国研究人员合作进行。他们针对美国一个商业养猪场里的168只刚断奶的猪仔进行了为期22.7周（159天）的研究。研究人员将一 半的猪仔用转基因大豆和玉米喂养，这些大豆和玉米来自商业供应商，另84只用同样份量的非转基因饲料喂养，两群猪都在同样的环境和条件下饲养。5个月后， 他们将这些猪宰杀，由两名兽医对它们的尸体进行解剖。这两名兽医不知道哪些猪是由转基因饲料喂养、哪些不是。研究人员称，这两群猪在采食量、体重的增加、 死亡率和血常规生化测量上没有区别，但是在胃和子宫这两个器官上出现了差异。喂转基因饲料的猪患上严重胃炎的几率要高得多，为32%比12%，而这种区别 在雄性猪身上就更为明显，转基因饲料喂养的雄性猪的患病率是非转基因饲料喂养的雄性猪的4倍，雌性猪则为2.2倍。转基因饲料喂养的雌性猪的子宫重量也比非转基因饲料喂养的雌性猪重25%。

多年来，批评人士已指出，转基因植物里的DNA转变建造的新型蛋白会在动物身上导致消化问题，并可能会给人类带来同样问题。而支持转基因的人士至今没能提供一个用转基因食物喂养试验动物4个月以上的试验数据。

国际社会上，截至2010年，美国的小麦主粮的商业化尚未推开，日本禁止进口美国转基因大米，印度停止转基因茄子商业化。