3个升高肝癌发病率的恶习，影响你全家的健康隐患，有图有真相

全世界每年约有25万人死于肝癌。中国约占全球肝癌死亡人数的一半。此外，肝脏本身缺乏疼痛的神经，所以即使有不适或病理变化，也“表达不佳”。当病人发现明显的症状时，他们经常罹患晚期癌症。幸运的是，癌症症状在早期就被发现了。即使根治性肝切除术成功，有些患者术后仍无法摆脱复发转移的魔爪。与其被动等待被动治疗，不如主动预防。

日常饮食中有禁忌，我们应该小心防止疾病从口腔进入。

1、尽量减少饮酒量

饮用含酒精饮料后，酒精到达肝脏并被肝脏解毒。在治疗过程中，对肝细胞有毒的中间产物乙醛会损伤和坏死肝细胞，逐渐发展成酒精性肝硬化，而酒精性肝硬化只是与肝癌的形成分离的。特别值得注意的是，在严重的情况下，混合饮用不同浓度和类型的酒精会增加10倍的肝癌风险!尤其是那些有乙肝病史的人和乙肝病毒携带者，酒精和乙肝病毒对肝癌的发生有协同作用。因此，在日常饮食和社会生活中应该摒弃酒精。有学者估计，如果去掉饮酒因素，我国肝癌发病率将下降一成。

2、拒绝食用发霉食品，防止黄曲霉毒素产生

在温暖潮湿的地区，花生、玉米、大米和红薯容易霉变，产生大量真菌。这些真菌产生一种有毒物质叫黄曲霉毒素，它的毒性是臭名昭著的氰化钾的10倍，是目前已知的最强致癌物之一。黄曲霉毒素可导致包括人类在内的多种动物从头开始患上肝癌。最短的时间只有24周。因此，如果发现食物发霉，要注意及时丢弃，以免发霉。此外，应避免使用不合格油脂和过期或不合格牛奶制成的食品，这些食品中应反复发现黄曲霉毒素超标。

3、注意饮水卫生，远离不洁水源

水体污染后，水体表面和内部往往含有大量有机物，有利于藻类在水中繁殖。一些常见藻类产生的毒素与肝癌的发生密切相关。因此，农村应该停止饮用池塘水、沟渠水等易污染的“死水”，应该饮用流动井水、净化自来水等“自来水”。

随着现代医学技术的飞速发展，肝癌一直是一种可以预防和治疗的疾病。积极防治肝炎，注意饮食、休息和保健，听从医生的检查和用药建议，可以有效延缓甚至预防肝癌的发生。