深圳吃货
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带你一起发现深圳本地特色美食小吃
蛇口，一个藏着美食的盛地。
街头巷尾里的每一家残旧小食店
可能都是有着上10个年头的高龄老字号
而那些藏在各处角落里的小店
正是我至今不能离开蛇口的小秘密
1
北 京 餐 厅
1983年华明轮最后一次远航
停在了海上世界
同年，北京餐厅在蛇口也开张了
北京地道的片皮鸭
鸭皮酥脆多油、很脆很香
主要是用来包着吃
鸭肉紧实包在面皮里面蘸着酱料，满足
樱桃肉，顾名思义像樱桃的肉
樱桃般鲜亮透红、玲珑剔透
酥烂爽口，入口就化啦化啦化啦
光是看这诱人的颜色，就忍不住咽口水
一口一个真是听都停不下来
把面擀成薄薄
摸上一撮调制好的酥
裹上馅儿料，馅料是羊肉大葱
一口咬下去，外酥里香
软肉和饼交错着的口感超级棒
色泽诱人，口感绵软的红烧猪蹄
吃起来非常软烂，关键还入味
2
德 记 烧 腊
作为地道的广东人
我真的爱死这家店了
店内主打粤菜、广式烧腊和海鲜加工
以地道的粤味、公道的价格
陪伴了深圳人二十余年
“ 蛇口只此一家，绝无分店”
一份例牌烧鹅，炒个油菜，几个白饭
招牌果然是招牌
皮简直不能再酥脆了
粘着酱汁，一口咬下去超级酥软
难得的是可以从旁边的海鲜市场
买海鲜来饭店加工
加工的水准让人摸不透
它到底是烧腊店还是海鲜店
3
益 坊 鹅 品
坐落在蛇口影剧院斜对面的小店
招牌是鹅，实际上就是一些小炒之类的
几道菜就能让你找到家的味道
一个鸡公碗装着满满卤水鹅
最家常的味道也是最让人怀念的味道
开了十多年的家族小餐厅
他们家的饭是随意加的，管饱
一到饭点小小的店就坐满了人
可以知道是有多受欢迎了
4
百 草 堂 凉 茶 铺
很不起眼的小店
却也是一家被无数人提过的老店
在心中种下无数次草的店
碗碗都是真材实料
都快要溢出来了
杨枝甘露奶味香浓
超喜欢这个刨冰
料也是非常的足，上面铺满了芒果西米
舀一勺超级满足，这个刨冰真的很大
一个人吃不完，建议两个人吃一份
芝麻味浓郁细腻，甜甜的
汤圆也是黑芝麻陷的，软糯很好吃
不是那种假甜，是真的又香港又滑
5
蛇 口 味 道
蛇口的老味道还有很多
随便走进一家老店都不会失望
--水煮鱼乡--
1989年水煮鱼乡开业
现在基本各区都开上了分店
但是说起水煮鱼乡还是老蛇口味道的回忆
--金都酒楼--
从1998年开业到现在
金都酒楼在蛇口也算是公认的老字号
没有富丽堂皇的装修，也没有奇珍异兽
除了经典粤菜和海鲜，也不断推陈出新
--华洋酒楼--
华洋也是上世纪八十年代开业到现在
蛇口人心目中老牌的酒楼
至今也还保留着手推车茶点
--康乐快餐鱼仔档--
1995年开业，22年来做着13道菜
材料都是从码头新鲜运过来的
直到现在还用着手写的菜单
主打以“鱼仔”为主的家常小菜
▼
一点小tips
①因为都是蛇口老店，所以不一一写出地址~，去到蛇口问人就知道了，也可以在大众点评上查询详细地址哦。
②蛇口老店环境不怎么样，前去就餐的吃货们就不要要求太多啦,但是味道真的可以让人忽略排队和服务！！
蛇 口
蛇口，让小渔村走向了大都市
有一位老人，让一个口号响遍全国
蛇口，就像一个有梦的少年
永远年轻，永远热泪盈眶
蛇口味道，是渔人的回忆，生活烟火气
来 聊 聊 吧
都来说说蛇口的哪一家店
让你至今回味无穷
出品|深圳吃货
作者|Ming
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