一、菊花包子
菊花包子
这种包法是最常见的一种,其实学会了就很简单哦~
详细步骤:
1、面皮放在左手上, 肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。
第一步
2、用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子的形状;松开右手的食指,把褶子和(1)提起的面皮捏在一起,形成一个褶子。
第二步
3、接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子。
第三步
4、如此类推下去。
第四步
5、捏完最后一个褶。
第五步
6、把收口捏紧后轻轻扭一下。
第六步
7、一个包子就做好了。
麦穗包子
麦穗包子
麦穗包,有的地方也叫柳叶包、枫叶包,因其外形漂亮,备受大家喜欢。
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