冬天到了，春天还会远吗？小编今天又开始辛勤劳作了，给大家带来五道可口的美食，想动手的试着做的也是可以的哦。

香酥反沙馒头条

食材：馒头，糖，油

做法

1.将馒头先切成大片，再切成方形细条

2.锅中放入油，将切好的馒头放入热油中炸，颜色变成金黄以后捞出

3.白糖放入锅中，放入清水熬糖，再改小火慢熬成糖浆

4.关火，将炸好的土豆条放到锅里翻炒，包裹糖浆，等糖浆变冷成白霜即可

茄汁大虾

食材：大虾，番茄酱，料酒，生粉

做法

1.虾洗干净，剪开虾背，去虾线

2.用料酒，生粉腌制15分钟

3.锅中倒油，把虾一个一个下锅，一面金黄后

4.用筷子翻面，不用锅铲，可以保证虾的好看

5.倒出多余的油，加番茄酱，清水在锅中翻炒，成汤汁即可出锅

小鸡炖蘑菇

食材：仔鸡，香菇，松茸菇，葱姜，干红椒，大料，香叶，盐，生抽，鸡精，香油，糖，料酒

做法

1.准备材料，香菇，松茸菇用热水泡开洗净

2.葱，姜，干红椒切好备用

3.仔鸡切块，用清水去血水，然后在热水里焯一下

4.锅里放油，油热后鸡块下锅煸炒，放入干红椒，大料，香叶，料酒

5.再倒入生抽，盐，糖和料酒，加入清水没过鸡块，炖煮十分钟

6.加入香菇，松茸菇改小火煮30分钟收汁出锅

京酱肉丝

食材：瘦肉，豆腐丝，葱，甜面酱，酱油，白糖，盐，姜，八角，味精，料酒，淀粉，油

做法

1.瘦肉切丝，放入料酒水淀粉味精腌制20分钟

2.豆腐丝切成大段，葱白切丝

3.锅中放油，再放八角爆出香味，放肉丝下锅，肉丝变白后捞出

4.锅中留下的油放葱姜丝炒香，加甜面酱，白糖，酱油翻炒冒泡时放肉丝翻炒

.5.盘中铺上豆腐丝，葱丝肉丝出锅放在盘里即可

孜然羊肉

食材：羊肉，五香粉，辣椒粉，，芝麻，盐，孜然

做法

1.羊肉切成切条，或粒状，用料酒，淀粉，孜然粉腌制，用手抓

2.锅中加油，羊肉下锅翻炒，羊肉变色时候继续翻炒直到有点焦的时候加盐

3.翻炒，加孜然，辣椒粉炒匀，加入熟芝麻即可

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