2018年6月28日，茗虾荟凯德金牛店在金牛凯德广场二期四楼正式开业。当天，云集了成都主持天团、四川日报、网易新闻、搜狐网、新浪四川、一点资讯、今日头条、成都全搜索等多家媒体前来见证茗虾荟凯德金牛店的开业盛世，同时邀请了成都美食、成都吃喝玩乐网等新媒体共同参与。

现场的精美冰雕吸引了一上来就吸引了来宾们的目光。波士顿龙虾、阿根廷红虾、泰国黑虎虾攀爬在冰雕上，来宾们纷纷围观合照。

茗虾荟作为西南首家以海虾为主题的品牌餐厅，为了让顾客拥有更好的体验感，茗虾荟特邀国内知名设计团队倾力打造餐厅视觉环境，在原来的基础上升级了梦幻爱丽丝的风格，入目的大片粉蓝花朵，被形容仿佛置身在花海中畅想海洋的味道。

茗虾荟作为成都高端海鲜自助品牌雍容荟的子品牌，与雍容荟共享全球海鲜进口供应链。茗虾荟精选的进口野生海虾，远洋深海海捕，即捞即冻，空运至成都。茗虾荟去年12月在成都锦华万达广场开了一家店，掀起了一阵吃海虾的热潮。不到半年，开出的第二家店从一开业就火爆非凡！凯德店的门口，直接开始打拥堂。

茗虾荟主厨臻选五种进口深海优质虾：阿根廷红虾、泰国黑虎虾、马来西亚草虾、中东伊朗白虾、厄瓜多尔对虾，调配5种特色口味：香辣味、麻辣味、蒜爽味、泰香味、酱烧汁味。茗虾荟项目是集团经过三年的产品研发，上万次的口味测试，当不同海虾融合不同口味，搭配出25种美味干锅，俨然是放心之选！

其中阿根廷红虾因体格硕大、肉质饱满、口感鲜嫩而受到美食达人喜爱，自从茗虾荟开业以来，阿根廷红虾已卖出35多万只。

香辣味阿根廷红虾

阿根廷红虾是产自阿根廷南部海域野生的虾子，营养非常丰富，因为身体呈红色，故得名红虾。

开业天，由于阿根廷红虾卖得太好，导致个头更大的都没有了，所以拍照的这份，不算大。正常来说，特大号的红虾撑开足有手掌大小，一份约么8只，个头稍小一些，一份就10余只。据不完全统计，自茗虾荟开业以来，店里的阿根廷红虾卖出15多万只。

阿根廷红虾：你们成都人太吃得了！

好了，不扯那么多，赶紧剥给大家看。

这里的阿根廷红虾肉质饱满紧实，口感新鲜，香辣味渗到虾肉里面，一口下去，味觉就传递出一种满足感。为啥子冻虾口感还能这么好呢？茗虾荟总经理介绍说：“茗虾荟与雍容荟共享大型海鲜供应链。捕捞上来的海虾立刻在船上冷冻，船只一上岸即将海虾空运至成都，这种方法能够保证茗虾荟海虾的新鲜。”

剥完了先别急着放进嘴里，让虾肉在锅里滚上一圈，蘸上汁水更入味儿哦！

蒜蓉味泰国黑虎虾

再给大家推荐一下泰国黑虎虾。一份大号的黑虎虾，大约有12到15只。我们点的蒜蓉味，剥虾之前先吮吸一口蒜蓉汤汁，别提有多安逸！更巴适的是，再点一些配菜，比如辛拉面、豆腐丝这些，拌到里头相当入味。

除了干锅外，这里还可以品尝到许多美味，比如蒜蓉味的波士顿龙虾、紧实鲜甜的烤阿根廷红虾、香甜软糯的烤榴莲、滋滋作响的烤牛肉和烤五花、浓稠鲜香的鲜虾粥和清新解腻的绵绵冰等等。

烤波士顿龙虾

波士顿龙虾，可能是大家最熟悉的“大龙虾”了。吉尼斯世界纪录里，最大的波士顿龙虾有一米多长，那些肉剥下来，估计吃上一天，茗虾荟店里的也不小，比手掌还长。吃它记得趁热，蒜蓉香味最浓郁。

烤大生蚝

大号的生蚝，一份4只。端上来趁热，用筷子把蚝肉和蒜肉一口扒拉进嘴里，鲜美的生蚝和浓香的蒜蓉合在一些，我找不到比“天生一对”更适合他们这对组合的词组了。

烤大扇贝

扇贝也是如此，个头都不小，吃着特满足。

烤榴莲

这份烤榴莲端上来时，摄影小哥正忙着拍照。一旁的小姐姐见状，强烈安利小哥放下相机拿起榴莲，“要趁热才好吃哦！”确实如此，即使你平日里吃不惯榴莲，但也可以试试。榴莲香味很浓郁，甚至烤出了一种胶质感。

烤五花肉

肉食动物们最爱的五花肉也登场了，每一串份量都挺足，剥虾撸串，不可谓不美好。

养生鲜虾粥

连冰可乐都有热量，养生90后在满足了一顿“肉欲”之后，用来打消罪恶感的主食，莫过于一碗鲜甜美味的海鲜粥。高蛋白、低热量、低脂肪，还能健康美容。带老人和小孩来吃虾，这大概是必点的一份菜。

花好月圆

如果说海鲜粥是带老人小孩来这里吃虾的必点菜，那朋友和情侣间的小聚，花好月圆的出镜率一定最高。

六只饮品，包括芒果汁、西瓜汁、金桔柠檬汁、薄荷青柠汁、玫瑰花茶、泰式蓝蝴蝶花茶，名字的寓意不错，口感也尚佳。由于杯子很长，拿在手里莫名有种喝香槟的感觉，似乎下一秒嘴里就会蹦出：cheers~

绵绵冰

吃到最后，和朋友分食一碗绵绵冰，解辣消食，也是非常好的。

茗虾荟作为雍容荟的子品牌，专注于海虾品类，优质的海虾，加上四川的味道，凯德店正式开业后，又打拥堂了，应该没谁能抵抗鲜美海虾的诱惑，下班之后，周末时光，让我们一切去试试这些鲜香美味的大虾，看哪种最安逸，味道最巴适！

茗虾荟凯德店地址就在交大路183号凯德广场4楼，让你吃虾吃到爽！