因为有空气炸锅，所以偶尔也可以试试做西点烘焙！

大的苹果派，吃的时候还要分切，这种小小的一个，一人一个

很方便，用的是蛋挞的模具做！用空气炸锅来烘烤，很快！

食材：

低筋面粉75，砂糖10，鸡蛋液25克，牛奶5克，盐0.5克，黄油25克

馅：苹果一个，黄油4克，白砂糖两汤勺，玉米淀粉少许

食材量可以加倍，我做的少！

做法：

1，准备派皮，黄油室温软化，加入低粉，糖，揉搓后加入全蛋液

继续揉面成团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟以上

2，制作苹果馅，一个苹果肉切粒，用4克黄油炒苹果粒，加糖，盐，中火煮干水分，用玉米淀粉勾芡，出锅！

3，擀开派皮，用蛋挞模具抠出圆形，放入模具内，按压贴合模具

4，酿入苹果馅，取派皮圆片分切成条，盖在馅上，四周与派皮粘合一下

5，空气炸锅预热5分钟，放入180度烤15分钟

（表面刷蛋液这步我省略了）