福 鼎 人 的 美 食 指 南

夏天，它带着狂热，顷刻间席卷了整个城市，偶尔刮起阵阵夏风，扫吹过城市的每个角落，也是蕴含着灼人的能量。匆匆从炙热的阳光下躲避的人，也不忘抱怨“好热，好晒”，这个时候来上一份冰爽，关于夏天的记忆，从这刻起，变得不一样。

夏天的感觉不同的，炙热的阳光下是冷气带来的冰凉，酣畅淋漓的火辣滋味，搭配的是冰爽的清甜，夏天，越来越多的味道，刷新着我们的味蕾。

西瓜的甜、啤酒的冰爽、小龙虾的酣畅，都不如一份冰饮更让人身心愉悦。

龟苓膏、冰粉、杏仁豆腐、豆花，这些穿梭在城市街头巷尾的传统冰饮，是占据我们夏天回忆的冰凉······

这些路边冷饮摊，常见也不常见，但是这个开了19年的小摊婆婆，我想肯定有人见过她，喝过她所做的美味。每天婆婆都会推着小推车，晃荡在城市的街角巷口，会在固定时间点，来到流美小学的绿树阴下，售卖清凉的滋味。

路边冷饮摊，一般都不大，一米见方的位置，整齐摆放着常见的几款冷饮，一些食用道具。

这些组合，你看着是不是特别的熟悉呢，熟悉就对了。

店家老板做的就是福鼎传统的冷饮味道，而且统统都是纯手工制作，要的就是让你喝上“过去”的味道。

光有食材是不够滴，一份 冰饮还需要一份糖水的加持。糖水有分常温和冰爽两种，小编每回都很贪心的让老板给我多加一些，喝的那叫一个舒爽啊~

几需要几块钱，你就能把摊上所有的冰爽滋味都尝个遍，你问我为啥？

让我来带你来试试看咯~

冰凉的薄荷因子，是夏天的福音，搭配上自制的爽滑的豆花，淋上些许的冰糖水，是停不下来的透心凉心飞扬。

豆花的口感本身就很奇妙，介于豆腐和布丁之间，但是更像牛奶豆腐，不像超市买来冲泡的豆花，婆婆家的豆花，不会很甜，是起到好处的味道，冰冰凉凉的，滑不溜丢的，简单又味美。

过去，我们只会点一种口味一个杯，现在可不这样了，为了能让顾客品味到更多的味道，婆婆家的冰饮，你可以任意搭配，小编就任性了一把，将案板上其他三样甜品统统都融汇到一杯中去，看起来超级的丰富。

小小的长方块，就是杏仁豆腐了。

话说这杏仁豆腐是传统的名点之一，甜杏仁加上牛奶清水煮沸过后凝结，滑嫩嫩的，带着一丝淡淡的杏仁香味，还有点嚼劲，是很不错的甜品。

黑不溜都的烧仙草和透明看不见的凉粉，都是用“草”做出来的，因为解暑去火，小时候可没少喝它，滑嫩嫩的，带着青草特有的香气，丝丝甘甜，就是这个味~

夏天的味道，滚烫的空气，指尖的微凉，是我们对夏天的凝结出的最美的记忆。

阵阵暖风吹过，酷暑难当，寻找一个小摊，灌下一杯冰饮，味蕾舒服了，身体清爽了，夏天这样过，才是正确的打开方式。

冰爽一夏

「流美街角冷饮 」

人均消费：3RMB

营业时间：010：00 - 20：00

地址：福鼎市流美小学附近

（在街角，有偶遇的可能哦）

编辑|人日 责编|雪梨

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