吃杨梅的季节又到了,这种酸酸甜甜的水果,在大热天食欲减退的时候,显得特别诱人。
同时,大家也会对杨梅有这样的担忧:杨梅有虫。
如果用盐水浸泡杨梅,一定能看到从果肉里钻出许多白虫子。一颗杨梅里,藏着不止10条白虫。
这种虫子,是蛆虫?还是寄生虫?吃了对身体有害吗?
夏天到了,我们就来讲讲夏季水果。
杨梅里钻出来的白虫
是什么?能吃吗?
杨梅里的这种小虫,是果蝇的幼虫。
果蝇和苍蝇比较接近,但不是苍蝇,是一种以成熟的水果为生的蝇类。由于果蝇只在水果上活动,所以不会像苍蝇一样带有细菌,因此果蝇幼虫上几乎不会有对人体不好的病菌存在。
从本质上说,杨梅里的果蝇幼虫,是一种优质蛋白,含有抗菌肽。有人把这种虫子当宝贝,认为吃后能提高人的抵抗力。
所以这种小白虫不是寄生虫,也不是蛆虫,可以放心吃。
简单冲洗,只能洗掉杨梅表面的灰尘。实在过不去自己心理这关,不想吃杨梅里的虫子,可以在食用前用盐水浸泡10分钟。
不过,浸泡后的杨梅,口感大打折扣不说,吃之前看到泡出来的满盆虫子,场面应该也不会太好看……
无籽/白籽西瓜,是打了激素吗?
说完杨梅,我们再来谈谈夏天的另一种水果——白籽西瓜。
有传言说:白籽西瓜是催熟的西瓜,成熟时间短,瓜瓤红了但瓜子还是白的,这样的西瓜打了激素,有害健康。
真相是:西瓜白籽是因为没有授粉,跟催熟无关。
这些白籽其实是没有发育的种胚。
早春培养的大棚西瓜,开花时温度不够,不能正常授粉发育,果农们会用植物生长调节剂帮助它坐果。
这些西瓜,确实和常规生长的西瓜有所不同,但并没有打激素,对身体并没有坏处。
所以,尽情享用无籽西瓜绝佳的甜度和口感吧!
山竹表面为什么会有蚂蚁
有些人吃山竹的时候,竟然发现里面爬出好多蚂蚁,这是怎么回事?山竹有蚂蚁正常吗?山竹有蚂蚁怎么办?
吃山竹发现叶子里有蚂蚁,这是比较正常的现象。因为蚂蚁嗜甜味,而山竹的含糖量较高,水分又不是特别的高,所以吸引了蚂蚁前来进食。山竹有蚂蚁,是山竹糖分较多,采摘山竹时,果蒂分泌糖分,正因为新鲜,蚂蚁又嗜甜,所以很容易招蚂蚁,尤其是在其绿色的圆壳形状的叶瓣里,很容易藏蚂蚁。
其实,有蚂蚁也侧面证明了山竹比较甜,无污染无农药,动物比人敏感,好吃的东西人爱吃他们也爱吃的,有毒的他们就会避开的。爬满蚂蚁的山竹,去掉蚂蚁后,只要山竹不坏,你会发现蚂蚁越多的山竹,越好吃。
一般来说,山竹的壳很厚,蚂蚁进不去,有蚂蚁拿水冲干净再吃,没啥大关系的。如果不放心,或者里面也进了蚂蚁,用开水烫一下,将蚂蚁清除干净后再食用。
看得见的新鲜,忘不了的美味!
吃水果,尽在果掌门
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