秋葵的营养价值很高，也很受很多人的欢迎。妈妈特别喜欢吃这个菜，说简单容易做，并且很健康。每周吃一次都不会厌烦。亲朋好友来家里做客，做一道这菜，蛮受欢迎的，总觉得不够吃。

秋葵的做法有很多，每个人有每个人的做法，有自己的绝活，为了满足自己的口福嘛，多下功夫做菜就是了。很多人喜欢爆炒，或者蒸。妈妈最喜欢的是这样做，味道鲜美，并且爽辣，有营养。下面带大家来看看怎么做啦。

把秋葵洗干净，去除头尾，开凉拌切，备用。

准备好小米椒与蒜米，切碎备用

开锅，煮开水，下秋葵，煮至熟透，捞起备用。

制作酱料。热锅下油，下蒜米，小米椒爆出香味。加入白糖，老干妈辣椒酱炒出红油。再加入酱油，耗油，加少许白开水煮开，加入盐调味道。调好了味道，加两勺米醋，搅拌起锅。

把做好的酱料，均匀的淋在秋葵上面。

好看又好吃的白勺秋葵完成，做法简单，家常菜，很适合追求健康营养的人们。

喜欢这道菜的朋友，可以尝试在家做一下，希望您能做出您满意的味道。