夏季已经来临，在炎炎烈日酷暑之夏，水果成为了不可缺少的一部分。

但是，吃了这么多年的水果了，你会挑选水果了吗？

下面探百村为你们介绍挑水果的正确方式~

“水果之冠” 苹果

苹果，古称柰，又叫滔婆，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“ 大夫第 一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天吃苹果，号称“苹果日”。

挑选技巧：

1、越红的苹果越好。

2、挑选皮上有小点和小皱纹的苹果。

3、苹果要挑有柄的。柄越新鲜，则苹果摘下的时间也不长。

4、挑选肚脐深的，闻之有苹果的清香气味。

“世界四大水果之首” 葡萄

葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏效果非常明显。葡萄营养价值极高，含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃。

挑选技巧：

1、注意的是葡萄的穗梗是不是新鲜。

2、葡萄的果粒表面果粉是否完整。

3、看葡萄的果粒表面上，有没有农业药剂斑点的残留。

4、看葡萄的果穗是不是比较的完整，葡萄的果粒大小是不是很匀称，葡萄整体的松紧是不是适度。

5、选择颜色均匀的葡萄。

“智慧之果”香蕉

芭蕉科 (Musaceae) 芭蕉属(Musa)植物，又指其果实，是重要的粮食作物之一， 热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富於营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。

挑选技巧：

1、挑选香蕉应当首选果皮黄黑泛红，表皮有皱纹的香蕉。

2、挑选手捏起来较为软熟的香蕉，果肉呈蛋黄色。

3、优选闻起来有淡淡桂花香的香蕉，这样的香蕉更为成熟，果肉细腻，味道甜美。

“果中之王”荔枝

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是 顽固性呃逆 及 五更泻 者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

挑选技巧：

1、如果发现一个柄部有小洞、蛀虫的话，就不要购买，其次，枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，就说明该品种不错。

2、新鲜荔枝的手感应该紧硬而且有弹性，稍微有些软但又不失弹性。

3、新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道。

4、果肉是晶莹剔透的，那么比较新鲜。

“超级水果”李子

李子（Prunus salicina Lindl.），是蔷薇科 李属 植物，它的味酸，能促进胃酸和胃 消化酶 的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对 胃酸缺乏 、食后饱胀、大便秘结者有效。

挑选技巧：

1、通常情况下小而圆，表面光滑的才是好李子。

2、李子的果肉结实、软硬适中的，是比较好的李子。

3、咬一口就感到汁液饱满，口感也比较好那么这样的李子是自然成熟的并且成熟度不错可以购买。

“天然的白虎汤”西瓜

西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。

挑选技巧：

1、挑选西瓜，首先是要拍打，如果拍打时发出清脆的“砰~砰~”的声音，那么说明这个西瓜是成熟的了。

2、挑选西瓜的时候也可以看看西瓜的底部，一般底部的圈圈越小，就说明这个西瓜的皮越薄，西瓜皮越薄的西瓜就越香甜、越好吃。

3、看西瓜的藤，如果西瓜的藤是卷的，那就说明这个西瓜才是最香甜的。

4、一般西瓜越好吃，它的颜色、纹路都会越清晰，当你看到西瓜的纹路明显，且表面光洁，外形匀称，那就说明这个西瓜比较香甜了。

这么多水果挑选技巧

你学会了吗？

赶快收藏起来~