早餐切记：这样的包子、馒头千万不能吃否则提前老年痴呆的就是你

每天忙着上班的你，在早餐摊上买几个包子，路上边吃边赶，有时候你会发现买的包子非常软，包子皮也很虚，咬开一口，包子皮上都是蜂窝孔，味道也有点怪怪的，这时候请不要过于马虎，仔细看完这篇文章，了解一下这类馒头的问题所在。

1、黑心商家基本上是用国家禁止使用的含铝发酵剂，铝超标严重，吃多会提前老人痴呆，

2、肉料一般为非正规渠道购买的，不排除病死肉

3、全部为速冻产品普通车辆配送，极少有次冷藏配送，细菌超标严重，

4、生产作坊少有监管。如果非要省时，建议到超市买速冻包自己蒸还好，因为大厂家生产一般比较正规。

之前曝光的黑心早餐店卢某发现，用含铝的“香甜泡打粉”做的“铝馒头”，不仅口感松软，外观也十分白嫩。

虽然卢某知道，含铝的“香甜泡打粉”制作的馒头对身体有害，但为了牟利，仍决定铤而走险。

于是，卢某购进大量“香甜泡打粉”制作“铝馒头”。因为卖相好，口感也不错，“铝馒头”的销量与日俱增，平均每天都能卖出好几百个，早餐店生意逐渐红火。

食品安全委员会专家组论证，长期摄入含铝超标的食品，会对人体造成严重食源性疾病。

1.含铝物如沉积在骨骼中，可使骨组织密度增加，骨质变得疏松；

2.沉积在大脑中，可使脑组织发生器质性病变，出现记忆力衰退，甚至痴呆；

3.沉积于皮肤，弹性降低，皱纹增多

简单三招辨别“铝包子”

1.看：真正的老面馒头，是使用米酒发酵，会白中微黄，

2.捏：老面馒头捏在手里不会干瘪，即使捏扁了，松手后也会很快还原。且“铝馒头”颜色则会发白，而且个头也比较大，一捏就扁不易还原。

3.掰：铝馒头掰开后内部蜂窝较大，老面馒头则内部紧实，更有嚼头

4.品：老面馒头还会有一股淡淡的面香味，而使用添加剂的馒头，吃到口里会有发糕或面包的感觉。