作为一枚正宗佛山吃货!

生猛的河鲜,怎么能错过!

7月1日零点起,

四个月休渔期终于结束!

除了吃货兴奋,

激动的,还有他们

——渔民

他叫陈运全,今年39岁,但打渔的经验已经有整整24年了,今天他脸上笑容比平时多了很多,对于已经休渔四个月的三水黄塘村的渔民来说,重新投入北江的怀抱,让他倍感欣喜和兴奋,“四个月啦!只能靠吃老本,天天盼望都是等待今晚12点开工 。”

漫长的禁渔期,束缚了渔民打渔的天性,也吊足了他们的胃口,“只能买些鱼塘鱼回吃,没有我们自己打的好吃。我们自己打的鱼是鲜甜的,而买回来的鱼塘鱼一股饲料味。”

早在一周前,陈运全就已经修缮船只,做足了开渔的准备工作,昨天下午2点,他又重新理顺渔网、检查设备、灌满油,固定好船只,等候着午夜的来临。

三水黄塘村很多渔民仍习惯以船为家,陈运全的父亲今年已经八十多岁,虽然不再打渔,仍保持着浮家江河的生活习性。

对陈运全而言,捕鱼既是谋生的手段,更是一种家族的传承。这门手艺从太爷那辈开始,父传子子传孙,已经整整传了五代人。

靠天吃天,靠水吃水。对于渔民来说,台风、暴雨等恶劣天气影响工作和安全。到了下午4点,一场突如其来的大雨,让陈运全的心一下子提了起来!他最担心的事,发生了。

幸好雨来得快,去得也快,江面很快恢复了平静,雨过天晴,陈运全觉得这是一个好兆头,他希望“打到一百几十斤,赚个两三百块去喝茶也好呀,用钱用到钱包都瘪了。”

零点刚过,江面一片漆黑,陈运全第一个准时出发,根据多年的捕鱼经验,他很快就找准位置,撒下了解禁后的“第一网”。

撒网、收网,看似简单的动作,其实非常耗费体力,“鱼网就十斤重,铁嘴都要三十几斤,一共差不多四十斤,我一个人不行”,陈运全的妻子总会第一时间跑来帮手。

一晚的努力,陈运全共收获了五六十斤鱼,大多是鲢鱼和梭鱼,虽然和预想的有差距,但图的是一个好意头!

天色渐明,渔民也都陆续上岸,码头边热闹起来。

江河的馈赠和渔民的勤劳,

开渔首日,人欢鱼跃。

记者:吴 洋

摄像:朱志荣

编辑:林嘉泳

责编:唐 敏

监制:张袁华