据说有一个地方

可以治愈各种厨艺不精的吃货

就连火遍抖音的爆浆奶盖蛋糕

各种美食都可以轻松学会

你见过的网红蛋糕,可能就出自这里

01

一家高大上的美食工作室

ONECOOK是一家学习美食制作的工作室,除了主打的烘焙课程外,还有西餐、中式菜、甜品等等不同学习课程,无论零基础料理小白,还是想要进阶的烹饪爱好者,来这里都会获益良多。

ONECOOK美食工作室采用了欧式简约装修风格,整体装潢简洁又不失高档,超大落地窗,一边欣赏深圳湾的日与夜,一边在暖黄的灯光下做美食品尝美食,简直是不能更棒的体验了!

02

抖音、小红书爆款甜品现场做

小红书同款爆浆奶盖蛋糕、网红脏脏茶,无论是你吃过念念不忘的甜品,还是那些在网上热爆的甜品,在这里自己动手就可以制作出来。

爆浆海盐奶盖云朵蛋糕

最近在烘焙圈里出镜率最高的当属这款爆浆海盐奶盖云朵蛋糕,抖音、小红书都经常有它的身影。一块松软如浮云的戚风蛋糕上淋了一层加了少许海盐的芝士卡仕达酱,并且注了心,切开后爆浆的效果带来满满的视觉享受。

首先要制作戚风蛋糕,原材料的份量老师会事先准备好,学员只需要记录步骤按指示操作即可。

将打发好的海盐奶盖装好裱花袋,仔细的注入蛋糕内,慢慢从中间往四周旋转挤出,如雪崩一样的海盐奶盖蔓延开来,缓缓滴落,就出现大家最爱的熔岩滴落效果啦!

在蛋糕表面撒上一层杏仁片,再过筛一些糖粉在表面。烘焙中很多技法看似不难,实际上却很讲究细节,比如如何将戚风做出Q弹的口感、如何控制奶盖熔岩的状态、如何组合装饰,都是暗藏玄机。

看着自己制作的无添加网红蛋糕真的成就感满满,将蛋糕切开,里面的芝士酱宛如流动的岩浆一般,甜品就是要这样才过瘾!

圣诞双色蛋糕卷

采用美国进口红丝绒精华液和日本进口箬竹抹茶粉制作蛋糕面糊,采用特殊的技巧做成双色面糊,烤出红绿相间十足的圣诞风!

首先将面糊挤入烤盘排列整齐,放入预热好的烤箱,烤好之后立即取出。

将搅打好的淡奶油平铺在蛋糕面上,铺满后小心的把蛋糕卷起来。

卷起来之后将蛋糕切成相同大小,这个圣诞双色蛋糕卷就完成了。

看着自己亲手制作的蛋糕,总是那么的骄傲,课堂的料理台本身也很适合拍照,记录下自己亲手制作的蛋糕肯定比在外面吃到的任何一款网红蛋糕都要开心。

老师会为制作完成的料理准备打包盒,方便学员带走,而且打包盒的款式也有很多种,每一款都非常精美。当然,想在店里慢慢品尝也完全没有问题。

霸气草莓芝芝奶酪包

少女心的霸气草莓芝芝奶酪包,也是万千少女们的心头好,加上奶香浓郁的奶酪,松软香甜好吃得不得了。

要吃到松软水分充足的面包,揉面是非常考究的。明星导师Susan跟随日本面包大师研习20余年,手法和配方可以让你的面包在不添加任何添加剂的情况下,烤出来松软如浮云。添加了火龙果汁的面团也会更加健康。

经过两次发酵,终于可以整形啦!想要什么造型都可以,圆的方的,辫子的,每种整形手法都不一样,可以让你的面包千变万化。慢慢长高的面团,满满的成就感。

慢慢长高的面团,满满的成就感。可爱又霸气草莓芝芝奶酪包就完成啦~

除了烘焙、甜品课程外,ONECOOK还有如西餐等各式各样不用菜系的课程,整个学习体验和受欢迎程度也完全不逊色于烘焙课。

03

精品小班授课VIP式教学

ONECOOK的课程基本分为两种:单品课和系统课。即使零基础都能在3小时内跟随指导做好成品、并现场品尝或打包带走。

单品课

单品课就是单次单品体验,很适合一些很少下厨经验的小白,边做边吃,3小时后,你就是厨神,满脸都是骄傲。

系统课

涵盖面包综合系统课、烘焙基础入门系统课、烘焙进阶课、西餐系统课等,系统的教学让你更深层次的学习烘焙技术,学习后不仅能掌握简单的网红蛋糕,即使要做出下面这些大师级的作品都没问题。

精品小班授课,除了导师和助教之外,学员都是6人以内,保证每个人都得到专业指导。五星全能导师团队,全都是顶级的指导水平。

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女神红丝绒蛋糕单品体验课一节

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*活动最终解释权归商家所有

ONECOOK美食工作室

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