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主料 银耳适量 皂角米4g 雪燕4g 桃胶20g 冰糖适量

皂角米桃胶雪燕银耳羹的做法步骤

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1.?皂角米，桃胶，雪燕分别泡发(需要15-24小时)期间多换水，过滤掉杂质。银耳很好泡发，自行掌握即可。

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2.?泡好过滤后的皂角米

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3.?桃胶

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4.?雪燕

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5.?将皂角米，桃胶，银耳放入锅中，加适量水。大火烧开后转小火炖煮20分钟，之后再加入雪燕，冰糖适量，继续炖煮10分钟即可。

小贴士

炖好后放置自然凉，后放入冰箱冰镇一下更好喝。也可以根据自己的口味把水换成牛奶，椰汁等。或搭配枸杞，红枣等。