准备材料，材料，想自己做的，材料提前备好

做法：

1、先把馅料准备出来

● 青菜入水烫一下，捞出来立刻放入凉水中沥干水分，切成末，再挤干水分备用

● 香菇泡软切碎

● 不得不说的肉馅，个人认为肉馅最好自己剁，别偷懒，机器打出来的真没那么香，将肉馅中加入提前备好的调味品（生抽、盐、糖等），再加入鸡蛋和香菇拌匀，最后加入青菜拌匀

● 麻油必须的，加入调味，最后放

汤底：推荐是脊骨和蛤蛎一起炖的汤，鲜美无比，加点盐就可以了

要是不想吃汤锅的，煮好后放凉，可以在炒锅里放入少量的油煎一下吃也是非常香的哟！