冬季天气寒冷，除了多穿衣服，做好防寒措施，还应多吃能够防寒保暖的食物。今天的小新说食要给大家介绍一款暖身营养的冬季美容滋补美食：天麻炖鸡~快跟小新来看看吧！

天麻炖鸡

土鸡一只

主料 天麻：10克 土鸡一只

辅料

红枣：10克 枸杞：5克

姜：1块 食盐：适量

糖：3克 料酒：10克

制作方法：

第一步：

土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞永清水冲洗干净

第二步：

天麻提前加入少许白糖泡软

第三步：

锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下

第四步：

等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净

第五步：

将泡好的天麻切薄片，6片左右；姜2片

第六步：

把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。（中途在炖的时候还得翻身，大家注入清水时要记得水量没过鸡身比较好）

出锅喽，鸡肉用手撕着吃更好吃哦

而且，天麻还有祛风湿、止痛、行气活血、降低血压、明目、增智的作用哦~

好了，上面就是今天介绍的天麻炖鸡，是不是很好做呢！在寒冷的冬季多喝汤除了驱寒保暖，对女性来说也是一道不错的养生美容滋补营养品哦！