夏日里待在厨房做饭简直就是一种煎熬，有木有？所以凉拌菜就成了夏日必不可少的了，今天给大家推荐这道：凉拌土豆片，希望可以得到大家的认可！如果喜欢认可了，记得转发一下哦。(* ￣3)(ε￣ *)

首先来准备一下做这道凉拌土豆片所需的用料：

主料：土豆300克小葱2根油泼辣子适量

辅料：老抽25ml蚝油1勺芝麻油1小勺陈醋1勺盐少许白糖1小勺鸡精1小勺蒜末适量

=接下来请看具体的做法步骤=

- STEP1 -

土豆洗净去皮后切2毫米左右的薄片，切不好的可以借助工具擦片（切均匀一点更好哦）切好的土豆片放入清水中浸泡去掉表面淀粉

- STEP2 -

准备小碗一个，放入（蒜泥、酱油、蚝油、芝麻油、盐、鸡精和陈醋）搅拌均匀调个料汁

- STEP3 -

锅中烧水，下入土豆片焯水2分钟左右捞出，过凉水冲洗后放入碗中或盆中

- STEP4 -

倒入刚才调好的料汁和油泼辣子，搅拌均匀，静置一会入味即可

- STEP5 -

酸辣开胃的凉拌土豆片，不喜欢辣的可以不放油泼辣子哦

请动动您发财的小手给这篇美文转发点赞

关注我们不花钱，还可以学做菜哦