与茶的清饮相比，调饮更具风味。

街角的各种奶茶店、茶饮店，似乎都在证明，调饮其实更受年轻人们欢迎。

这两年调饮类茶品最火的无疑要数【喜茶】了，每次到店里排队少则1个小时，多则2、3小时… 实在吃不消。

今天苏茶就来教大家做两款喜茶店必点的茶饮：“超级水果四季春”和“海盐芝士奶盖茶”。

不用费力排队，在家想做多少就做多少，喝起来好爽！

1.“超级水果四季春”做法

这款茶饮使用了冷泡的方式。“冷泡茶”是以放凉的水长时间浸泡茶叶而成。使用冷泡的方式茶的回甘较好，而且没有苦涩味。

用料：铁观音 2g、凤凰单枞 1g、矿泉水 300ml、草莓 1个、柠檬桔 半个、柠檬 1片、青苹果 2片、西瓜 3片、橙子 1/4个、百香果 适量、蜂蜜 适量

（1）铁观音和凤凰单枞的比例是2:1，秤好茶后用矿泉水冲洗干净。在洗干净的茶叶中加入300ml矿泉水，放入冰箱冷藏5-6小时。

（2）滤出茶叶，把切好的水果加入茶汤中，浸泡一小时左右。加入适量的蜂蜜即可饮用。

（3）干杯

小贴士：
3g茶叶配300ml水最合适，如果喜欢茶味浓的，可以再增加茶叶；
如果不想等太长时间，可以冷泡1个小时，加入水果用力摇，即可饮用。
2.“海盐芝士奶盖茶”

“喜茶”里的喜芝芝奶盖茶也是点饮的热门。

特有的芝士味泛着淡淡的光泽感，海盐的融入减少了奶盖的甜腻，咸味刚刚好，奶味超级浓，每次喝都是欲罢不能……

这么好喝的调饮茶自己在家也能动手做哦～

用料：牛奶 10克、盐 1.3g、奶油奶酪 25克、糖 8克、淡奶油 125克、茶叶 适量

（1）泡茶，放凉。这里用的肉桂红茶，武夷岩茶的一种，茶味很浓！

（2）将奶油奶酪放至室温软化，奶油中加入牛奶，糖，盐，用搅拌器搅打均匀（这一步不可省略）！当奶油开始形成浅浅的纹路，无明显流动即可。

（3）用勺子将打发好的奶油轻轻放在冷茶上，表面抹平。

自己做的好处多多呀，想加多厚的奶盖都可以！

新技能get起来！

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