最近热播的《春风十里不如你》中周冬雨吃的红烧猪肉可谓是搞笑连连。红烧猪肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化，在我国各地流传甚广，做法各地也会稍有不同，下面我们就一起来看一看红烧猪肉的做法吧！

五花肉一条，冰糖五花肉量的1/3，生抽一大勺，醋1/3勺，八角适量，桂皮适量，花椒适量，姜片适量，盐适量，植物油适量，水适量。

红烧猪肉的做法

1、五花肉洗净，拔毛。

2、热锅，倒入油，油热后放入冰糖炒糖色。

3、冰糖溶化，颜色呈现出金黄后离火，余温会让冰糖的颜色继续加深。等深到稍微出现咖色的时候，立刻倒入五花肉，翻炒。

4、倒入除盐以外的其他作料，小火炖到肉软烂后，加盐调味

还剩最后一块啦！你要不要吃！原来周冬雨都这么爱吃红烧肉。你们觉得红烧肉好吃么？