在芜湖这样一座以美食著称的城市里,好吃的东西有很多,但是真正让人留恋往返,记忆犹新的食物,一定都有属于自己的故事。
最近,在芜湖有一家火锅店,不仅天天爆满,有时候连排了队也不一定能吃的上!!!到底是什么样的火锅店,让芜湖的小伙伴们如此疯狂呢?
原来,它就是位于星悦广场四楼的“九鼎美蛙鱼头火锅”!
进了店,环顾了一下店面的环境,木质的桌椅摆放整齐,桌面上没有一丝油迹,红色镂空灯饰将店面环境衬托着古色古香。在这样的一个氛围下就餐,身心会得到无比的放松。
我们点了一份鸳鸯锅锅底,大概四斤牛蛙,当锅底被端上来的那一刻,扑面而来的香气和辣味搅动着我的神经,刺激着我的味蕾!一闻就知道这是真正来自重庆的锅底,滚烫的红油和乳白的清汤相互映衬,在视觉上也是一种享受!
这时,美蛙已经烫熟了,不顾形象的小编早已迫不及待,夹了一块放入嘴中。不同于牛蛙,美蛙在个头上稍微要小一些,但是丝毫没有影响他的鲜嫩和美味,况且美蛙的后肢更加发达,肉质更加肥美!熟透了的美蛙充分吸收了汤汁的味道,当舌头包裹美蛙嚼动的那一刻,我彻彻底底的被它的美味折服了!
说道这里,不得不提他们家秘制的酱料!!!酱料由老师傅事先调制好,不用你操心美蛙不够味的问题,只要蘸上酱料,美味便会会升级!如果你喜欢更加刺激的口感,酱料区的品种也非常丰富,您可以根据自己的口感自助配比酱料,随心所欲!
倘若你是一个非常喜欢吃辣的人,店内的红油锅底千万不能错过!它的底料已经被精心炒制过了,大把的花椒和红油保证了锅底的原汁原味。吃辣就要酣畅淋漓,九鼎美蛙鱼头火锅红油锅底一定是爱吃辣的您最佳选择!
同样,鱼头也是店内的特色菜品,您可以一半美蛙一半鱼头,想想,天下最味美的食物也不过与此了。。。
特色菜品还有很多,像鲜毛肚,虾滑,黄喉,蔬菜拼盘,菌菇拼盘等等,所有菜品老板娘都会亲自把关,做到真正意义上的“新鲜”,保证您每一口的口感!黄喉香脆,虾滑鲜美,各式新鲜蔬菜又可以均衡营养,您只管敞开膀子吃就好!!!
小编的肚子已经被撑爆啦,天啦噜!真的是太太太太好吃了!!!九鼎美蛙鱼头火锅的地址也非常好找,在鸠江区鸠江北路星悦广场4楼,一上楼就能看见!现在店内活动丰富,更有超值优惠套餐,快带上你的小伙伴去吃美蛙鱼头火锅吧,
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