蜂蜜

蜜蜂其实是有两个胃的，一个是用来消化食物的，一个是用来存储采集来的蜂蜜，采集来的蜂蜜会在胃中发酵，蜜蜂会把发酵好的蜂蜜吐到蜂巢当中。

猫屎咖啡

咖啡在国外是最受欢迎的饮品，因而咖啡的种类也多种多样，其中最贵的恐怕就是猫屎咖啡了，是由麝香猫吃下咖啡豆后的排泄物作为咖啡。价格在几百美元一磅。

象屎咖啡啤酒

象屎咖啡啤酒顾名思义就是大象拉的粑粑。整个过程和猫屎咖啡差不多，就是给大象喂食咖啡豆，然后在从大象粪便里挑选出已经发酵好的咖啡豆。这些咖啡豆可以做成咖啡，也可以做成啤酒。

传统吉开酒（chicha）

传统的吉开酒做法很简单，就是酿造者需要用自己的唾液将玉米粒浸湿，使其淀粉分解成糖，从而进行发酵成为酒。

虫胶


这里所说的虫胶与国内的虫胶不是同一种，这里所说的虫胶是由印度和缅甸培育出来的Lacceifer lacca Kerr一种昆虫所排泄的粪便，当地人称之为臭虫。我们吃的许多食品当中就含有这种分泌物，它还可以作为漆料。

龙涎香

龙涎香是鲸鱼喉咙和胃里的分泌物，极为昂贵，多用于香水，也可用作调味品。

燕窝

燕窝是一种比较昂贵但是营养价值不高的食物，现代医学认为燕窝的营养还不及豆腐的高。主要是由金丝燕的唾液与羽毛所凝结成的巢组成。

Kuchikami No Sake

Kuchikami No Sake说白了就是米酒，但是制作方法是几个人通过咀嚼大米，栗子来促进两市发酵。

婴儿粪便香肠

西班牙研究人员从婴儿粪便里提取出来的益生菌，用它来发酵香肠，不仅好吃而且有保健作用。