无论是上海的胡同洋楼、

上海女人的吴侬软语,

还是浓油赤酱的本帮菜,

都透着一股酥软的细腻,

值得让时间停滞、慢慢来品味。

淘小馆

吴侬软语般的本帮菜

虽然是地道的大连人,

但是我从不吝啬我对上海这座城市的喜爱。

喜欢上海的原因有很多,

因为上海电影制片厂的老电影,

因为周杰伦的那首《上海1943》,

因为张爱玲和陆小曼,

也因为K11二楼的那片室内农场,

但是最主要的原因恐怕还是那口本帮菜。

淘小馆的本帮菜进行了一些改良,

加入了创新,也更加迎合北方人的口味。

松仁脆牛肉:

牛肉炸的略微泛焦,

口感更香,肉的香气也更浓郁。

辣子鸡vs分子芒果蛋:

创意菜,加入了分子料理的技术,

辣子鸡没有想象的辣,

不过芒果蛋确实真的喜欢。

迷你鹅肝小汉堡:

做成小汉堡减少了鹅肝的香腻,

但是口味略淡了些。

另外葱油拌面,

姆妈红烧肉,也十分推荐哦~

地址:大连市中山区百年城五层

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不评也不赞,瘦得比较慢!”