今天小编给大家推荐一道简单的小凉菜，凉拌金针菇，清淡爽口又不失鲜美，喜欢的朋友一起学起来吧~

主料：金针菇、小葱、辣椒面、花椒、盐、醋、鸡精、香油、生抽

做法：

1、先把金针菇洗干净，撕成一小撮一小撮。

2、将金针菇过一道水。

3、金针菇熟后捞起来备用。

4、将葱切成末备用。

5、将小葱、辣椒面、花椒、盐、醋、鸡精、香油、生抽倒到金针菇里。

6、锅里倒入油烧热。、

7、油热后浇到金针菇上，注意从上往下浇。

8、搅拌以后就可以开吃了。

也可以加入其它蔬菜一起拌哦!

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